Follow Kőeccerű on Instagram Follow Kőeccerű on Pinterest

fokhagyma

Pirított gomba

A pirított gombában az a jó (mit jó, nagyon jó!), hogy nagyon gyorsan elkészíthető, és köretként máris ehető vagy folytatható a recept... teheted pizzatésztára, vagy kész pizzát is felturbózhatsz vele. Használhatod pirított gomba köretként sültek mellé vagy készíthetsz belőle egy jó gombalevest ill. gombakrémlevest. 

Frankfurti leves

A frankfurti leves egy kiadós, laktató leves, amelynek legfőbb alkotó elemei egy negyed kelkáposzta és egy csomag virsli. Érdemes jó minőségű virsliből csinálni! A kelkáposztát a fagyasztóból kaptam elő hozzá - abból nálunk sosem fogy el egy egész, viszont fagyasztva remekül eláll egy évig is.

Fokhagyma olaj

A fokhagyma olaj készítése egyszerű és gyors. Megfázásos időszakban szuper lehet antibakteriális, fertőtlenítő hatása miatt. Fülgyulladásod van? Tegyél belőle egy kis vattára, és dugd a füledbe. Magában vagy pirítósra téve segíthet kikúrálni megfázást, torokfájást is!

 

Paprikás krumpli

Semmi extra, ez egy gyors és könnyen készíthető étel. Ha nem használsz hozzá húst, akkor nagyon olcsó is. Elkészítés kb 15 perc munka, utána már csak meg kell főnie és kész!

Mitől paprikás a paprikás krumpli? Van benne fűszerpaprika is és fehér paprika is :-) így ettől is, attól is paprikás :-)

Spenótos tészta

A spenótos tészta egy igazi gyors, finom fogás, ha valami instant egészségeset ennél. A hozzávalók elállósak, így ha raktárra veszed őket, bármikor rittyenthetsz egy zöld, de mégis ínycsiklandó fogást. A tejszíntől lesz krémes, lágy ízű a szószod!

Csirkehúsleves

Csirkehúsleves vagy tyúkhúsleves: nagyon is egyszerű hozzá a recept, csak kell hozzá másfél óra és némi ritmusérzék (vagy egy stopper ill. falióra). A hús bármilyen csontos csirkehús lehet: nyaka, felső vagy alsó comb, szárnya, melle, lába, vagy ezek vegyesen.

Rakott csirkemell

Gyors, finom, omlós, ízes rakott csirkát szerettem volna kreálni, csirkemell filéből kiindulva, gluténmentesen. 

Tonhalas tészta

Ezt a tonhalas tésztát nagyböjt egyik pénteki napjára készítettem el. Tökéletes választás húsétel helyett. De akkor is ezt készítsd, ha egy könnyű de tuti finom tésztára vágysz!

Mexikói tortilla bulgurral

Ez a mexikói tortilla recept saját találmány. A kedvenc ételeimet és alapanyagaimat ötvözi: chilli, bulgur és tortilla.

Zöldséges-sajtos csirkemell fasírt paradicsomos tésztával

Szuper fasírt recept csirkemellből, zöldségekkel és sajttal. Kezdőknek is ajánljuk, könnyű sikert ígér!

Egy fagyos januári vasárnap délután a tűzhely melegére vágytunk, és ezt az ételt kreáltuk végül. Emlékek, és néhány véletlen alakította a receptet, az eredmény pedig az egész családnak ízlett.

Hummus (humusz, csicseriborsó krém)

Véleményem szerint a hummus (humusz, avagy csicseriborsó krém) a legfinomabb étel, amit egy török étteremben csak kínálhatnak. Ha otthon elkészíted ezt a receptet, tökéletes kenyérrel mint szendvicskrém, de eheted tortilla lapokkal vagy akár csak szimplán zöldségekkel is. Én önmagában is képes vagyok bármennyit megenni belőle!

Húsos spagetti

A kisfiam nem akart húst enni, de a tésztaféléket előszeretettel ette! Hogy kicselezzem, a spagettire darált húsból készítettem rávalót, így nem tudta kipiszkálni - vagy legalábbis nem annyira -, mintha darabos húst kapott volna.

Tonhal saláta

Ez a tonhalas saláta egészséges és gyorsan elkészíthető konzervből. Mire vágyik az ember lánya 8 óra munka után, amikor hazaérve még várja egy nagy halom magolás és levezetésként egy kis edzés? Igen, nekem is a lila tehenes csoki jutott egyből eszembe, annak is az 500 grammos változata...

Kolbászos spagetti

A kolbászos spagetti tipikusan olyan étel, amit az otthon lévő minimális hozzávalókból dob össze az ember! Pofonegyszerű, gyors és nem maradsz éhesen utána!

Lencsefőzelék konzervből

A világ legegyszerűbb lencsefőzeléke! És még finom is... Tejföllel és dijoni mustárral készül, ezek alkotják a lelkét.

Újévi lencsefőzeléknek is kiváló - feltétlen dobd össze, ha a lottó ötösre pályázol  ;)

Padlizsánkrém

A padlizsánkrém a padlizsán elkészítésének legjobb módja, az egyik legnépszerűbb padlizsános recept! Kend pirítósra mint szendvicskrém, és mellesleg remek húsmentes ételt kapsz. A padlizsánkrém a hidegtálak legkedveltebb krémje.

Magyaros sütőtök krémleves

Ez a sütőtök krémleves még azoknak is ízleni fog, akik az édes íze miatt nem szeretik a levest a sütőtökből! Magyaros fűszerezése miatt igen népszerű, és elkészíteni is egyszerű. A kolbász helyett lehet esetleg baconnel is készíteni!

Zöldségkrémleves

Ez a tejszínes zöldségkrémleves egy klasszikus. Finom, olcsó, egyszerű, és még olyan zöldség is belefér, amit egyébként például nem szeret az ember. Lehet brokkolis, répás, de kerülhet bele cukkini, karalábé, kelbimbó is.