Follow Kőeccerű on Instagram Follow Kőeccerű on Pinterest

karácsonyi ételek

karácsonyi ételek

A karácsonyi ételek kategóriánkban olyan karácsonyi főételeket, sütiket, rágcsálnivalókat és egyebeket találsz, amik kifejezetten karácsonyi receptek. Itt is törekedtünk arra, hogy egyszerű, de népszerű receptekkel örvendeztessünk meg titeket!

Ha ízlett valamelyik ételünk, oszd meg velünk az örömöd! Mutass róla fotót, vagy csak örvendezz egy poszt erejéig kőeccerű receptes csoportunkban!

Kelbimbó serpenyőben sütve

Gyors, mutatós és egészséges köret a kelbimbó serpenyőben sütve. Ráadásul a gyerekek is örömmel fogadák a lilliputi kelkáposztácskákat. Vszonylag ritkán kapható, csapjatok le rá, ha és amikor tehetitek! Sült hús mellé nagyon jól passzol, például ehhez a sült oldalashoz. 

Lencsesaláta virslivel

Lencséből és virsliből terveztem készíteni egy salátát, de nem találtam olyan receptet online, ami igazán tetszett, ezért kikombináltam egy saját verziót az olvasottak alapján. Finom lett, ezért bátran ajánlom kipróbálásra! :)

Ez a gyümölcseleves recept egyszerű és mindig finom, friss vagy mirelit/üveges gyümölcsből egyaránt elkészítheted. Igazi klasszikus, amit apró trükkökkel alakíthatsz izgalmassá, ha valami kis extra ízélményre vágysz.

A kocsonya főzés titkai - avagy a jó kocsonya recept egyszerű!

A kocsonya főzés titkaival szerencsére nem lehet lexikonokat megtölteni. A kocsonya készítése házilag roppant egyszerű, az íze pont olyan lesz, mint amilyet szeretünk.

Rántott hal, rántott ponty

Rántott hal, rántott ponty nélkül elképzelhetetlen a karácsony, de várni sem bírunk, annyira szeretjük. Többször is készül évente nálunk: az illata és frissen sült íze utolérhetetlen.

Ne hagyd ki Te sem az ünnepi fogások közül, ám ha csak úgy megennéd se hagyd magadat lebeszélni róla.

Leveles tészta pirított gombával töltve

Vajon pirított gombát töltöttem leveles tésztába, hogy elég legyen egy kis friss salátát mellédobni és kész legyen a csinos kis (ünnepi) vacsora. Hamar kész, persze meg kell várni, hogy megsüljön, de ha neten rendelnék, arra még többet várhatnék.

Körte kompót, azonnal eheted!

Körte kompót az, amelyet elkészültét követően azonnal lehet fogyasztani. Ezzel előrehozhatod a befőtt szezont, nem kell megvárnod, amíg a befőttek beérnek :-) Melegen és hidegen is finom! Körte érés idején készíts nagy adagot belőle, majd tedd hűtőbe ami nem fogy el - íme kész is, a hűsítő körte befőtt!

Rácponty - ponty szeletekből

A rácponty általában irdalt és felezett pontyból készül. Ha nincs egész pontyod, az nem lehet akadálya a rácponty készítésnek. Nálunk a halászlé főzéskor szoktak a fagyasztóba kerülni a halászléből kimaradó patkó formájú ponty szeletek. Mutatom, hogy készítem el rácpontynak.

Gyors fahéjas keksz

15 perc összeállítás és 15 perc sütés. Laktózmentes és elrakható kekszet szerettem volna. A fellelhető keksz receptekből gyúrtam a jelenlegi ízletes és mutatós kekszet. Elhagyható belőle a csokis-meggy aroma, helyette vaníliás cukrot vagy vaníliát tudok elképzelni. Forgathatod kakaóba, darát dióba vagy mákba, ...nekem a fahéj jött be.

Gyömbéres sütőtök krémleves

Ez egy egyszerű sütőtök krémleves recept gyömbérrel. Készítheted tejszínnel, de anélkül is finom lesz - ha könnyű, gyors vacsoraként készül, hagyd el a tejszínt! A fűszerezése különleges: curry és gyömbér alkotja a lelkét, de baconnal együtt lesz az igazi!

Gombás ponty, kacsasütőben elkészítve

Egyszerűen összeállítható tepsiben vagy kacsasütőben, utána már csak a sütést kell ellenőrizni. Körettel együtt készül, így arra sincs gond.

A pontyot elég az elején befűszerezni, célszerű az elkészítés lépéseit követni.

Sütőtökös muffin

A sütőtökös muffin könnyű, lágy, karácsonyt idéző muffin. A tök íze nem karakteres, így a zöldségkerülő családtagokat is be lehet vonni vele egy kis sütizésbe. Elkészíteni nagyon egyszerű, csak össze kell keverni a tökpürét a többi összetevővel és kis muffin kapszlikban kisütni a sütőben.