Recept kategória: Egészséges, gyümölcsös, karácsonyi ételek
Alapanyag kategória: körte
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Hámozd meg és szeleteld fel a körtét! Ha citromos lébe rakod, akkor nem barnul meg menet közben.
2. lépés
Szedd át a meghámozott és felszeletelt körtét egy akkora lábasba vagy fazékba, amiben meg tudod főzni. Öntsd fel annyi vízzel, hogy az kényelmesen ellepje, rakd bele a fszegfűszeget és fahéjat, az édesítőszert, majd forrald fel! kb 15 percig főzd még kényelmesen, lassú lángon. Kostolgatással dönts el mikor főtt meg, mikor kellően puha vagy félpuha – ez tutira izlés dolga :-)
Hozzávalók
- 3 dkg körte
- 6 darab szegfűszeg
- 1 darab fahéj
- ízlés szerint citromlé
- ízlés szerint cukor/méz/édesítő
Körte kompót az, amelyet elkészültét követően azonnal lehet fogyasztani. Ezzel előrehozhatod a befőtt szezont, nem kell megvárnod, amíg a befőttek beérnek :-) Melegen és hidegen is finom! Körte érés idején készíts nagy adagot belőle, majd tedd hűtőbe ami nem fogy el – íme kész is, a hűsítő körte befőtt!
Ha hosszabb időre tárolni szeretnéd, akkor készíts körte befőttet, télire is eláll.
A mennyiségeket kedved és lehetőségeid szerint változtasd és NE feledd kóstolgatni sem :-D
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]
Receptfüzet a vendégeidnek – ajándék, ami vevőt hoz vissza
A gasztronómia világa tele van ízekkel, élményekkel és kreatív megoldásokkal, amelyekkel könnyedén megerősíthetjük márkánkat és elkötelezhetjük vendégeinket. Egyedi receptfüzetek vagy gasztrokiadványok készítése kiváló lehetőség arra, hogy ajándék formájában plusz értéket adjunk vásárlóinknak, vendégeinknek – legyen [...]
Így és ezért használjuk az esszenciális olajokat a gasztronómiában
Főzni és sütni nem minden ember szeret, ettől függetlenül a főzés sokkal több lehet, mint az ételek elkészítése. A gasztronómia a kultúránk, személyiségünk és az ízlésünk kifejezésére is szolgálhat. […]