bors

Lencse saláta szilveszterre, újévre, húsok mellé köretként, vagy salátaként, önálló fogásként fogyasztva is remek. Glutén-, és tejmentes saláta.

Magyaros a tepsis krumpli, a szép színét a pirospaprikától - fűszerpaprikától - kapta, a zöldfűszeres olajtól pikáns ízét kapta.

Az olasz carbonara tészta az egyik házilag is leggyorsabban elkészíthető olasz étel. Vigyázat: az eredeti recept szerint nem kell hozzá sem tejföl, sem tejszín! A lelke a húsos szalonna, a tojás és a sajt. Itt most ez a tejföl és tejszín nélküli, eredeti verzió olvasható.

Egyszerűen összeállítható tepsiben vagy kacsasütőben, utána már csak a sütést kell ellenőrizni. Körettel együtt készül, így arra sincs gond.

A pontyot elég az elején befűszerezni, célszerű az elkészítés lépéseit követni.

A spenótos tészta egy igazi gyors, finom fogás, ha valami instant egészségeset ennél. A hozzávalók elállósak, így ha raktárra veszed őket, bármikor rittyenthetsz egy zöld, de mégis ínycsiklandó fogást. A tejszíntől lesz krémes, lágy ízű a szószod!

Gyors, finom, omlós, ízes rakott csirkát szerettem volna kreálni, csirkemell filéből kiindulva, gluténmentesen. 

A rozmaringos tepsis hús azért született meg, mert nem volt időm a tűzhely mellé állni, ám szerettem volna akkor is valami különlegességet készíteni.

Ez egy egyszerű, de annál ízletesebb recept saját hamburgeredhez - a tökéletes hamburger hússal - otthon. Nem járok gyorsétterembe, de azért a jó hamburgert nagyon bírom. Sokat kísérleteztünk, akarom mondani sokat kísérletezett drága férjem a tökéletes hamburgerhús előállításával. Az itt leírt, végtelenül egyszerű változat került ki győztesként.

Szuper ez a sült csirke, mert nagyon keveset kell vele dolgozni és kőeccerű elkészíteni. Szuper, mert az íze mennyei finom, lágy és omlós. :-)
Egy kisebb  egész csirkét vettem hozzá, súlyra kb 1,40 kg volt. A sörös üveg éppen belefért. 

Göngyölt csirkecombok almával - fél óra előkészítés, összekészítés + a sütés ideje kb 1 óra. A göngyölés nem varázslat, eccerűen lebonyolítható:

Sokáig azt hittem, krémlevest főzni bonyolult és időigényes. Aztán pont az ellenkezője derült ki, szerencsére! Az pedig szinte mindegy, mi a fő komponens, ebben a receptben brokkoli lesz, és gluténmentes verzió. 

Megfázás, gyömbér tea, gyömbér illat... és jött a vacsora ihlet, tésztás-zöldséges vidám kaja! Egy esős őszi estére, némi gyógyhatással, legalábbis boldogság volt összedobni, és még nagyobb boldogság megenni! Íme:

Ez a sütőtök krémleves még azoknak is ízleni fog, akik az édes íze miatt nem szeretik a levest a sütőtökből! Magyaros fűszerezése miatt igen népszerű, és elkészíteni is egyszerű. A kolbász helyett lehet esetleg baconnel is készíteni!

Ha egyszerű makréla receptet keresel, ez a makrélás fusilli lesz a tökéletes választás! Csak sima vagy füstölt makréla konzervre, tésztára, paradicsomra, sajtra és fűszerekre lesz szükséged.