Recept kategória: egyszerű sütik, kenyérsütőgép, Uzsonna, vegetáriánus receptek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Készítsd be a tésztát a kenyérsütőgépbe:
Indítsd el a dagasztó programot – de egy óra múlva mindenképp vedd ki belőle a tésztát. (Kenyérsütőgép márkától függetlenül!)
2. lépés
A mákot keverd össze a 25 dkg porcukorral – ha kell, a mákot daráld is le.
A magozott meggyet tedd szűrőbe, hogy a leve ki tudjon csöpögni a felhasználásig. A két rúdba kb egy üveg magozott meggy elegendő, ám többet is elbír.
3. lépés
A bedagasztott tésztát a gyúró deszkán két felé vágjuk – két rudat készítünk és töltünk meg:
4. lépés
A tojást felverem a kenőtollal egy pohárban és megkenem vele a kalácsokat.
Ha az idő engedi, akkor 10-20 percig pihentetetem a kalácsokat, meleg helyen.
Nagyon kicsi lángon sül, kb 35 percig. Kis láng: gázsütőben az 1-s intenzitású hőfok. Szépen megkel a tésztája, pirosra sül a héja.
Sütés után hagyd kissé kihűlni és csak utána vágd fel. Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók
- 25 dkg mák
- 25 dkg porcukor
- 70 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál étkezési só
- 2 teáskanál cukor
- 4 dl tej
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 kg magozott meggy
- 1 darab tojás a kenéshez
A mákos meggyes kalács nem nagy ügy, ha a kenyérsütő gép segít összegyúrni a tésztáját. Amíg a tésztáját elkészíti a kenyérsütőgép, addig össze tudjuk dobni a tölteléket. Az adagok két rúd mákos-meggyes kalácsot jelentenek. Egy tepsiben, egyszerre süthetők. Fagyasztott-, illetve befőttből származó meggyel is kiváló.
Utolérhetetlen édes íz párosítás a meggy és a mák. Az elkészítés pedig rizikó mentes, hát hajrá :-)
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Ételallergia bármikor kialakulhat?
Sokan úgy gondolják, hogy az ételallergia csak gyermekkorban alakulhat ki, pedig a helyzet az, hogy felnőttkorban sem ritka, hogy valami valamilyen étellel szemben allergiás reakciót mutat. […]
Dósa szerinti táplálkozás, avagy milyen az ayurvedikus étrend?
Az ayurvedikus életmód sokkal több, mint azt sokan gondolják. Akik nincsenek igazán otthon a holisztikus szemléletben, csak annyit látnak, hogy az ayurveda a természetes gyógymódot részesíti előnyben, esetleg hozzá tartozik a jóga, és talán a [...]
Válaszd ezt a szakmát, ha szeretsz sütni-főzni a családodnak
A vendéglátásban elhelyezkedni nem móka és kacagás. Sokak számára stresszes és megerőltető lehet, mégis rengetegen vannak, akik el sem tudják képzelni, hogy más hivatásban kipróbálják magukat. […]