Recept kategória: szendvicskrém, szósz, Uzsonna
Alapanyag kategória: ecetes reszelt torma, tej, tejszín, vaj
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Az első 10 dkg vajjal besamell mártást készítünk:
2. lépés
A második 10 dkg vajat lágyítsd meg és keverd el.
Add hozzá a reszelt tormát, a sót és az őrölt fehér borsot.
3. lépés
A lehűlt besamell mártást keverd össze a torma – vaj keverékkel és ezzel kész is a tormakrém.
Felhasználhatod sonkatekercs készítéséhez is, ez a mennyiség elegendő kb 20 tekercs töltéséhez:
Hozzávalók
- 10 dkg olvasztott vaj
- 5 dkg finomliszt
- 2 dl habtejszín
- 3 dl tej
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 15 dkg ecetes reszelt torma
- 0.5 teáskanál só
- 0.5 kávéskanál őrölt fehérbors
Tormakrém elsősorban sonkához illik, de a finom sonkatekercs töltelékeként is roppant finom. Boltban is megveheted a sonkatekercset, ám nem bánod meg ha nekiveselkedsz és otthon, házilag készíted el.
A sonkából jót válassz, vékonyra szeletelve!
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Milyen mosogatótálcát válassz, ha sokat főzöl?
Aki rendszeresen főz, pontosan tudja, hogy a mosogató környéke a konyha egyik leginkább igénybe vett része. Nem csak az edények miatt, hanem a folyamatos kézmosás, alapanyag-előkészítés, öblítés miatt is. Egy rosszul megválasztott mosogatótálca ilyenkor naponta [...]
Milyen előnyei és hátrányai vannak a beton felületeknek egy konyhában?
Talán nem is gondolnánk, de a beton egyre gyakrabban jelenik meg a konyhákban, nem csak ipari vagy loft jellegű terekben, hanem hétköznapi otthonokban is. Elsőre sokaknak szokatlan választás, mert inkább külső burkolatokhoz vagy szerkezeti elemekhez [...]
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]