Recept kategória: Egészséges, gluténmentes receptek, gyümölcsös, ital, olcsó ételek, vegetáriánus receptek
Alapanyag kategória: alma, bogyós gyümölcs, fahéj, füge, szegfűszeg
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Kb 4 kisebb befőttesüveg sült teát kapsz, ha 1,5-2 kg almát, 3 evőkanál (mirelit) bogyós gyümölcsöt és pár szem fügét használsz. Az almát és fügét mosd meg, kockázd fel és öntsd egy tepsibe. Szórd rá a fűszereket és ha szeretnéd, édesítsd ízlés szerint cukorral vagy mézzel (de egyáltalán nem muszáj :)).
2. lépés
Told 180 C-os sütőbe és süsd 45-50 percig.
3. lépés
Aztán azonnal, még forrón kanalazd tiszta befőttes üvegekbe: tető ráteker, megfordít és gyorsan mehet száraz dunsztba, azaz jól be kell bugyolálni pl. törölközőkbe vagy csak simán a ruhák közé a szekrénybe). Ha szép lassan hűl ki, akkor sokáig eláll majd a sült teád. Persze miután kibontasz egy üveggel, már a hűtőben kell tárolni, amíg el nem fogy.
Hozzávalók
- 2 kg gyümölcs (például alma füge és bogyós gyümölcsök vegyesen)
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- ízlés szerint szegfűszeg (elhagyható)
- ízlés szerint cukor vagy méz (elhagyható)
A sült tea készítése házilag igen egyszerű: lényegében fűszerekkel sütött gyümölcs, amit forrón üvegekbe kanalazva és lassan lehűtve tartósíthatsz. Amikor pedig innál egy csésze teát, egy-két teáskanálnyi sült tea gyümölcsöt tegyél egy csészébe és öntsd nyakon forrásban lévő vízzel.
Ez egy régi, klasszikus cseh recept. Kicsit olyan, mintha forró, fűszeres kompótot innál :)
Miért is éri meg kipróbálni?
Ha már unod a hétköznapi teázást (van egyáltalán olyan?), akkor lazán összedobhatsz egy sült teát. Teljesen gyümölcsös, semmi mesterséges adalékanyag nem kell bele, semmi bonyolult trükk.
A végeredmény pedig ízes-illatos, és ha úgy akarod, akár fagyi vagy süti mellé is eheted a sült gyümölcsöket vagy a belőlük készült teát. Halkan jegyzem meg, hogy sült húsok mellé is mennyei a sült tea gyümölcs. Ajándékba is adhatod, a siker úgy sem marad el. :)
Milyen gyümölcsből készítsd?
Bármi jó, ami hő hatására nem folyik szét. Pl. tökéletes választás az alma és a bogyós gyümölcsök, a citrusfélék, na és a füge. Tepsibe szórod felkockázva, pici (vagy semennyi) cukor, kis fahéj (meg szegfűszeg esetleg), és egy óra a sütően. Egy kis mézet is csorgathatsz rá… ha mézes sült tea a vágyad :)
Hány befőttes üvegnyi lesz belőle?
Kb 4 kisebb befőttesüveg sült teát kapsz, ha 1,5-2 kg almát, 3 evőkanál (mirelit) bogyós gyümölcsöt és pár szem fügét használsz.
Szereted a teát?
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Ételallergia bármikor kialakulhat?
Sokan úgy gondolják, hogy az ételallergia csak gyermekkorban alakulhat ki, pedig a helyzet az, hogy felnőttkorban sem ritka, hogy valami valamilyen étellel szemben allergiás reakciót mutat. […]
Dósa szerinti táplálkozás, avagy milyen az ayurvedikus étrend?
Az ayurvedikus életmód sokkal több, mint azt sokan gondolják. Akik nincsenek igazán otthon a holisztikus szemléletben, csak annyit látnak, hogy az ayurveda a természetes gyógymódot részesíti előnyben, esetleg hozzá tartozik a jóga, és talán a [...]
Válaszd ezt a szakmát, ha szeretsz sütni-főzni a családodnak
A vendéglátásban elhelyezkedni nem móka és kacagás. Sokak számára stresszes és megerőltető lehet, mégis rengetegen vannak, akik el sem tudják képzelni, hogy más hivatásban kipróbálják magukat. […]