Follow Kőeccerű on Instagram Follow Kőeccerű on Pinterest

Tócsni recept (lapcsánka, cicege)

Tócsni recept (lapcsánka, cicege)

A tócsni igazi finomság, érdekes látványában is és ízében is. Dobd fel vele Te is a konyhai repertoárodat :-) ...krumpli, fokhagyma, tojás,  egy kis liszt ...szóval semmi extra, ám a tányérban egy vagáns köret!

Alapvetően tehát főtt krumpliből készül, de a krumplit részben helyettesítheted cukkinivel és répával is!

Az ízéhez sokféle mártogatós megy, illik. Simán tejföllel vagy sajttal a tetején újabb és újabb variációval állhatsz elő Te is. Frissen vágott snidlinggel a tejfölben, rá a meleg és ropogós tócsnira! Ezt neked is ki kell próbálni :-)

A tócsni nevei: cicege, lapcsánka, tócsi, 

6 adag
Hozzávalók: 
1
kg
krumpli
2
darab
tojás
5
evőkanál
finomliszt
4
gerezd
fokhagyma
1
kávéskanál
színes őrölt bors
1
evőkanál
20
dkg
kacsazsír vagy libazsír
Elkészülési idő: 
40 perc
Összedobta 1 felhasználó, a recept értékelése 
10
.

regisztrálnod és bejelentkezned kell ahhoz, hogy jelölni tudd a receptet!

Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés

A krumplit hámozd meg és reszeld le a nagylyukú reszelőn.

Jöhet bele a só, bors, zúzott fokhagyma. Egy keverés után jöhet rá a tojás, majd ezzel is összekeverve a liszt.

2. lépés

A zsiradékot forrósítsd meg a serpenyőben, majd evőkanállal tegyél bele egy-egy adagot. Formára is tudod még igazítani a kanállal, mielőtt összekapná a forró zsír.

  • egy-két percig süsd mindkét oldalán, amíg szép barna színt nem kap,
  • szedd konyhai törlőpapírra, még forrón tálald, kínálhatsz hozzá mártogatóst, pl tejfölt snidlinggel

kövesd a kőeccerű facebook oldalt! hogy ne kattins hiába,
a "követem" menüben feltétlenül jelöld be, hogy elsőként jelenítsen meg minket :)
kövesd a kőeccerűt pinteresten és mentsd el a kedvenc ételeid pinjeit!
iratkozz fel hírlevelünkre, mit-főzzek-ma receptajánlóinkért és friss írásainkért!
kövesd a kőeccerűt instagramon is!


Összedobta 1 felhasználó, a recept értékelése 
10
.

Csinálnék valami eccerűt.

(nem elég eccerűek? Kérj eccerűbb recept tippeket a jobbra lévő linken kattintva)