Spenótos tészta

Megosztás

Elkészítés lépésről-lépésre

1. lépés

Amíg a negyed (esetleg fél…) vöröshagymát apróra vágod, és kevés olívaolajon elkezded sütni, engedd ki kicsit a fagyasztott spenótot a mikróban. Nem kell teljesen, az már elég, ha pár darabra össze tudod törni és rá tudod tenni a hagymára.

Arra figyelj, hogy kapható olyan fagyasztott spenót is, ami már tartalmaz sót és fokhagymát. Néz d meg mindig az összetevőket, mert jól el vaj rejtve az infó a csomagoláson!

2. lépés

Amíg folyamatos keverés mellett felenged, tedd rá a lisztet és a fűszereket. Só, bors, fokh agyma, és ha van, egy kis őrölt szerecsendió. Én fokhagymából is a por formájú fűszert használom, az ízélmény így is szuper.

3. lépés

Tegyél fel vizet forrni, és főzd meg a száraz tésztát a zacskóján található infók szerint.

4. lépés

Borítsd bele a tejszínt is, és forrald fel a keveréket, 1-2 perc múlva le is zárhatod a gázt és kész a spenótos szósz.

Hozzávalók

2 adaghoz

  • 450 g fagyasztott spenót
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1.5 evőkanál liszt
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • 0.5 darab vöröshagyma
  • ízlés szerint fokhagyma
  • 0.5 késhegynyi szerecsendió
  • 160 g száraz tészta
Spenótos tészta
Spenótos tészta

A spenótos tészta egy igazi gyors, finom fogás, ha valami instant egészségeset ennél. A hozzávalók elállósak, így ha raktárra veszed őket, bármikor rittyenthetsz egy zöld, de mégis ínycsiklandó fogást. A tejszíntől lesz krémes, lágy ízű a szószod!

A spenót nagyon gazdag A, C E és K vitaminokban, folsavban, illetve kalciumban, vasban is – ebben a receptben sokáig nem is kell rotyogtatni, így megőrzi tápanyag tartalmát. 

(forrás)

Nem elég eccerűek a receptek?

Hasonló Eccerű receptek

Csinálnék valami eccerűt

Olvass bele írásainkba is

A helyes táplálkozás alapjai

2021. április 21.|

Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?

A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket

2021. március 24.|

A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.

Go to Top