Recept kategória: Diétás receptek, Ebéd ötletek, Egészséges, mártás, olcsó ételek, szósz, tészta, Vacsora ötletek, vegetáriánus receptek
Alapanyag kategória: Bors, Fokhagyma, főzőtejszín, liszt, Só, spenót, száraz tészta, szerecsendió, vöröshagyma
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Amíg a negyed (esetleg fél…) vöröshagymát apróra vágod, és kevés olívaolajon elkezded sütni, engedd ki kicsit a fagyasztott spenótot a mikróban. Nem kell teljesen, az már elég, ha pár darabra össze tudod törni és rá tudod tenni a hagymára.
Arra figyelj, hogy kapható olyan fagyasztott spenót is, ami már tartalmaz sót és fokhagymát. Néz d meg mindig az összetevőket, mert jól el vaj rejtve az infó a csomagoláson!
2. lépés
Amíg folyamatos keverés mellett felenged, tedd rá a lisztet és a fűszereket. Só, bors, fokh agyma, és ha van, egy kis őrölt szerecsendió. Én fokhagymából is a por formájú fűszert használom, az ízélmény így is szuper.
3. lépés
Tegyél fel vizet forrni, és főzd meg a száraz tésztát a zacskóján található infók szerint.
4. lépés
Borítsd bele a tejszínt is, és forrald fel a keveréket, 1-2 perc múlva le is zárhatod a gázt és kész a spenótos szósz.
Hozzávalók
- 450 g fagyasztott spenót
- 2 dl főzőtejszín
- 1.5 evőkanál liszt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 0.5 darab vöröshagyma
- ízlés szerint fokhagyma
- 0.5 késhegynyi szerecsendió
- 160 g száraz tészta
A spenótos tészta egy igazi gyors, finom fogás, ha valami instant egészségeset ennél. A hozzávalók elállósak, így ha raktárra veszed őket, bármikor rittyenthetsz egy zöld, de mégis ínycsiklandó fogást. A tejszíntől lesz krémes, lágy ízű a szószod!
A spenót nagyon gazdag A, C E és K vitaminokban, folsavban, illetve kalciumban, vasban is – ebben a receptben sokáig nem is kell rotyogtatni, így megőrzi tápanyag tartalmát.
(forrás)
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Receptfüzet a vendégeidnek – ajándék, ami vevőt hoz vissza
A gasztronómia világa tele van ízekkel, élményekkel és kreatív megoldásokkal, amelyekkel könnyedén megerősíthetjük márkánkat és elkötelezhetjük vendégeinket. Egyedi receptfüzetek vagy gasztrokiadványok készítése kiváló lehetőség arra, hogy ajándék formájában plusz értéket adjunk vásárlóinknak, vendégeinknek – legyen [...]
Így és ezért használjuk az esszenciális olajokat a gasztronómiában
Főzni és sütni nem minden ember szeret, ettől függetlenül a főzés sokkal több lehet, mint az ételek elkészítése. A gasztronómia a kultúránk, személyiségünk és az ízlésünk kifejezésére is szolgálhat. […]
A kerti medence a kerti partik és családi összejövetelek kedvelt színtere
A kerti medencék ma már egyre több kertben és udvarban megtalálhatók, és bizony, ahol vannak, ott a kerti bulik és a családi rendezvények kedvelt színterei is. A kerti sütögetéseket, családi bulikat, baráti összejöveteleket fel tudja [...]