Recept kategória: egyszerű sütik, kenyérsütőgép, Reggeli receptek, Uzsonna
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Készítsd be a kenyérgépbe a hozzávalókat. A kenyérgépsütő szabályai szerint alulra menjen a folyadék, felülre a száraz hozzávalók. Indítsd el a dagasztó programot – de a gép márkájától függetlenül egy óra múlva mindenképpen vedd ki belőle a tésztát!
2. lépés
Amikor már bekeverte a gép a tésztát és sípol, akkor add hozzá az apróra vágott aszalt áfonyát is. Hagyd a gépben megkelni a tésztát!
3. lépés
Egy vágódeszkára borítsd ki a megkelt tésztát és vágd fel 12 db-ba. Kicsit gömbölygesd meg és tedd a sütőpapírral vagy szilikonnal kibélelt tepsire! Kend meg a tetejüket tojással
4. lépés
A sütőben nagyon kicsi lángon süsd. Nálam a gázsütő legkisebb lángján kb 30-35 perc alatt sül meg. Akkor jó, ha kicsit kezd pirulni a teteje.
Ha van rá időd, akkor pihentetheted a sütés előtt, azaz nem kezded el azonnal sütni. Jobban megkel, könnyebb, szellősebb lesz a tésztája.
Hozzávalók
- 70 dkg liszt
- 20 dkg aszalt áfonya
- 4 dl tej
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 kávéskanál só
- 2 teáskanál cukor
Áfonyás zsemle – egyszerűen és könnyen elkészíthető, a kenyérsütőgépedre lesz szükséged. Különleges a megjelenése – boltban ilyet nem kapsz!
A liszt nem feltétlenül teljes egészében fehér liszt. A kenyérhez hasonlóan, egy kis része helyettesíthető teljeskiőrlésű liszttel (max egy tizede, ha puha és könnyű zsemlét szeretnél).
Egy kis marék zabpehellyel vagy lenmagliszttel is kiegészíthető.
Szeretem a frissen sült zsemlét, szeretem az áfonyát – leginkább aszalt áfonyával készítem. Egyszer télen találtam ki ezt a klassz tésztát és mondhatom nagyon elégedett vagyok magammal, bármikor megenném.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Tetőablak a konyhában
A tetőtéri konyhaablakok nagyon fontos funkciót látnak el, épp ezért kiválasztásukat nem árt alaposan megfontolni. A konyha a családi élet egyik fontos helyszíne, a közös étkezések, főzések, beszélgetések terepe. […]
Vágykeltő ételek, melyek garantáltan jó hatással lesznek a házaséletünkre
Nem egy új felfedezés az, hogy némelyik étel, vagy alapanyag képes felkelteni, vagy serkenteni a szexuális vágyat. Már a Római birodalomban, és az Ókori Egyiptomban is ismertek, és gyakran használtak is olyan gasztronómiai trükköket, melyek [...]
Friss felmérés: minden tizedik katás számláz csak magánszemélyeknek
A katások fele még nem tudja, mihez kezd szeptembertől. A katások több mint 90 százaléka számlázott korábban cégeknek is, így a kormány törvénymódosítása miatt adózási formát kell váltaniuk, ha meg szeretnék tartani az összes ügyfelüket, [...]