Házi müzliszelet

Ez a házi müzliszelet recept elérte nálam, hogy ne akarjak a bolti kínálat felé nézni. Könnyen és gyorsan készíthetsz te is házilag egy halom müzliszeletet, és sokkal puhább, ízletesebb, finomabb lesz. A lelke a zabpehely, amiből két bögrényi kell kb 10-12 zabszelethez.

A müzliszelet egészséges: legfőbb összetevője, a zabpehely nagyon gazdag élelmi rostokban, magas a magnézium és nagyon alacsony a koleszterin tartalma. Kombináld magokkal és aszalt gyümölcsökkel, hogy energiában, rostokban, vitaminokban és ásványi sókban gazdag, tápláló házi müzlit kapj! 

Az aszalt gyümölcs lehet datolya, aszalt szilva, aszalt vörös áfonya vagy sárgabarack, mazsola is. Magok közül a mandula, kesudió, dió, mogyoró mind isteni alkotóelem.  

Cukormentes müzliszelet: hagyd el a mézet, és kész a cukormentes változat! Ha nem vagy érzékeny a különböző édesítőszerekre, akkor ízlés szerint ezekkel pótolhatod is, például eritrittel vagy xilittel (nyírfacukor). Az aszalt gyümölcsöknél figyelj rá, hogy cukrozatlant válassz - ez fel van tüntetve a csomagoláson.

Gluténmentes müzliszelet: ez alapvetően egy gluténmentes recept, azaz a lisztérzékenységben szenvedők is fogyaszthatják. Egyetlen összetevője sem tartalmaz glutént. Azonban amennyiben nagyon súlyos a gluténérzékenységed, érdemes olyan zabpelyhet venni, ami igazoltan gluténmentes környezetben készült, így nyomokban sem tartalmazhat a gyártás során belekeveredő glutént.

(tápanyag adatok - zab)