Follow Kőeccerű on Instagram Follow Kőeccerű on Pinterest

Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül

Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül

Ez a pikáns túrótorta egy sütés nélküli torta. Könnyű, túrós és citromos, a tetején (fagyasztott) gyümölcsből készített réteggel - ráadásul nagyon kevés munkával készül.

Az alapja egy lágy, citromos, tejszínes, túrós réteg, amire most málnás feltét került. De népszerűek még a barackos vagy epres túrótorták is, amiket szintén elkészíthetsz az alábbi egyszerű recept alapján. Az eredmény egy habkönnyű, sütés nélküli túrós süti.

Liszt nélkül: ha lisztmentesen táplálkozol, vagy szeretnél kevesebb lisztet fogyasztani, akkor kifejezetten erre a receptre van szükséged. A hozzávalók között nem szerepel a liszt.

Az effektív munka ezzel a sütivel max 20 perc. Nagyon egyszerű elkészíteni, viszont ha van idő, érdemes pihentetni, hogy összeérjenek az ízek. Akár már előző nap összeállíthatod és hűtőbe teheted a maximális élmény érdekében.

Igazi nyári kedvenc, mert nem csak hideg és ízletes, de a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá :)

 

12 adag
Hozzávalók: 
75
dkg
túró
3.5
dl
habtejszín
20
dkg
porcukor
2
darab
citrom
20
dkg
málna (fagyasztott is lehet)
2
zacskó
zseléfixáló
1.5
dl
víz
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés

Egy nagy tálban tejszínhabbá verem fel a folyékony tejszínt.

2. lépés

Egy másik tálba teszem a túrót, hozzáadok 15 dkg porcukrot és a 2 citrom levét és reszelt héját és mindezt jól összekeverem.

3. lépés

A túróhoz keverem a tejszínhabot, majd az egyik tasak zseléfixálót és az egészet megint jól összekeverem.

4. lépés

Tortaformába szedem a túrót, a tetejét lesimítom és a hűtőbe teszem 2 órára.

5. lépés

A málnát egy edénybe teszem, hozzádok 1,5 dl vizet és 5 dkg pocukrot, majd összeforralom. Ha kihűlt, mehet hozzá 1 tasak zseléfix, amivel jól összekeverem. Ezt követően ráöntöm a túróra és éjszakára visszarakom a tortát a hűtőbe. Másnapra összeáll és fogyasztható.

Csinálnék valami eccerűt.

(nem elég eccerűek? Kérj eccerűbb recept tippeket a jobbra lévő linken kattintva)