Kuglóf kenyérsütőgéppel

Kezdőlap » Receptek, Kőeccerű, hát ezt főzd :-) » Kuglóf kenyérsütőgéppel

Alapanyag kategória: liszt, tej, tojás

Megosztás

Elkészítés lépésről-lépésre

1. lépés

Készítsd be a kenyérgépbe a tejet, üsd bele a tojásokat, mérd bele a sót és a cukrot is. A margarint vagy vajat lágyítsd meg a hűtőből kivéve, vagy már korábban készítsd elő, hogy legyen ideje meglágyulni. Késsel szoktam kisebb darabokban ‘belevágni’ a kenyérgép tepsijébe. Mérd rá a lisztet is, végül szórd rá a szárított élesztőt is.

2. lépés

Tedd a kenyérsütőgépbe és állíts be egy olyan programot, amellyel édestésztákat lehet sütni. Ez kb 3 óra 15-20 perc alatt megdagasztja, megkeleszti és meg is süti. Az én gépemen be lehetett állítani a sütés kívánt színét is. Szerintem itt elegendő a legvilágosabb szín is.

Ha megsült, már csak szeletelni kell, hűlést követően.

Hozzávalók

4 adaghoz

  • 1 dl tej
  • 2 darab tojás
  • 16 dkg vaj vagy margarin
  • 1 kávéskanál só
  • 7 dkg cukor
  • 390 g liszt
  • 3 kávéskanál szárított élesztő
  • 20 dkg aszalt gyümölcs
Kuglóf kenyérsütőgéppel
Kuglóf kenyérsütőgéppel

Kuglóf sütésénél a kenyérsütőgéppel a nehezebb részét végeztetjük el, abban meg is sül. Nem a szín tiszta klasszikus kuglóf lesz, mert alaposan megpakoljuk aszalt gyümölcsökkel. Nekem volt itthon aszalt sárgabarack, vörösáfonya, szilva és kandírozott gyümölcs mix, mindebből tettem bele.

Rakd össze a leírtak szerint kb 5 perc alatt, majd a gépet elindítva vágd össze az aszalt gyümölcsöket, többet nem is kell vele dolgoznod, a többi a kenyérsütőgép dolga.

Nem elég eccerűek a receptek?

Hasonló Eccerű receptek

Csinálnék valami eccerűt

Olvass bele írásainkba is

Go to Top