Ez a palacsinta vastagságban félúton van a magyar és az amerikai palacsinta között. Banános verzió a gluténérzékenyeknek. Szerencsére épp olyan finom és csábító, mint az eredeti! Nutellával a legjobb, de kakaóval, túróval, lekvárral ugyanúgy ínycsiklandó. Gluténérzékeny ismerősök garantáltan lekenyerezhetőek ezzel a gyors sütivel!

A többi gluténmentes palacsinta recepthez képest ezt nem kell állni hagyni, azonnal süthető. Ez a palacsinta tészta nem sűrűsödik be a sütés végére, nem kell higítani. Első ránézésre van egy trükkös hozzávalója, a keményítő. De ez könnyen beszerezhető a legtöbb boltban. Mivel elállós fajta, raktárkészletet halmozhatunk fel belőle a palacsinta sütésekhez!

5 adag

Hozzávalók:

darab

tojás

darab

banán

evőkanál

keményítő

késhegynyi

fahéj

Elkészülési idő:

50 perc

sütemények

gluténmentes receptek

Kőeccerű Hírlevél fel- és leiratkozás

Elkészítés lépésről-lépésre

1. lépés

A hozzávalókat keverd össze egy tálban. Turmixold össze őket. Ez egyben a csomósodási gondoknak is elejét veszi. Állni nem kell hagyni, azonnal bele lehet kezdeni a sütésbe.

2. lépés

Forrósítsd fel a palacsinta sütődet közepes-magas lángon. Merőkanállal kanalazz bele egy kis adagot. Hagyd szétterülni. Egyengetni nem kell, akkor szakadós lesz. Fedő alatt süsd mattra az egyik felét. Fordítsd meg. Süsd aranybarnára.