Húsos spagetti

Megosztás

Elkészítés lépésről-lépésre

1. lépés

Vágd apróra a vöröshagymát, a zöldpaprikát és a fokhagymát préseld át vagy reszeld meg.

2. lépés

Serpenyőben forrósítsd meg a fele zsiradékot és tedd rá a darálthúst. Süsd nagy lángon, amíg kifehéredik a hús, ekkor dobd rá a zöldségeket és sózd meg, szórd meg a pirospaprikával is. Ettől levet enged, vedd visszább a lángot és fedő alatt puhítsd! Ha szükséges, akkor önts rá kevés vizet is, mindjárt az elején. Folyamatosan legyen rajta víz, annyi, hogy ne égjen le a hús, de nem kell hogy ellepje teljesen!

3. lépés

Főzd ki a spagettit a csomagolásán jelzettek szerint, csöpögtesd le és tedd egy olyan tálba, amelynek az oldalát és alját kikented a margarin másik felével.

4. lépés

Amikor elég puhának érzed a darált húst, akkor vedd le róla a fedőt, húzd fel a lángot alatta és pirítsd le a zsírjára. Ez azt jelenti addig kell sütni, amíg a víz el nem párolog róla, marad alatta némi zsiradék, ami fényesen serceg a serpenyőben.

5. lépés

Öntsd a sült daráthúst a spagettire, keverd össze alaposan. Nem árt ha összemelegíted egyszer a mikróban pl.

6. lépés

Tálalásnál kínálj hozzá reszelt sajtot – lehet laktózmentes sajt is ez – és kechupot is. Nagyon jól illik hozzá a paradicsom édeskés íze :-)

Hozzávalók

4 adaghoz

  • 50 dkg spagetti
  • 2 evőkanál margarin vagy zsír
  • 50 dkg darált hús
  • 1 darab vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 darab zöldpaprika
  • 1 kávéskanál só
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 15 dkg reszelt sajt
  • ízlés szerint ketchup
Húsos spagetti
Húsos spagetti

A kisfiam nem akart húst enni, de a tésztaféléket előszeretettel ette! Hogy kicselezzem, a spagettire darált húsból készítettem rávalót, így nem tudta kipiszkálni – vagy legalábbis nem annyira -, mintha darabos húst kapott volna. A húsos feltét persze remek plusz ízt adott a főtt tésztához, így gyorsan megkedvelte és felnőttként is imádja édesanya húsos spagettijét.

Ilyet persze nem csak édesanya tud készíteni, Te is össze tudod dobni, mert roppant egyszerű. Kombinálhatod az ízesítést is, ízlésed szerinti fűszerekkel, zöldségekkel.

Nem elég eccerűek a receptek?

Hasonló Eccerű receptek

Csinálnék valami eccerűt

Olvass bele írásainkba is

A helyes táplálkozás alapjai

2021. április 21.|

Az egészséges táplálkozás és a fogyás kéz a kézben szokott járni. Amikor a gasztronómia izgalmas és ízletes vizein evezünk, akkor rengeteg receptet találunk. De vajon mi kell ahhoz, hogy az egészségünk sose károsodjon?

A mezőgazdaságban dolgozóknak is keresniük kell a jó recepteket

2021. március 24.|

A városi gyerekek gyakran nézik hatalmas szemekkel a vonuló traktorokat, és utána szívesen játszanak a lakásban. Arra azonban kevesen gondolnak, hogy mit is takar a mezőgazdaságban dolgozni. Az egyre gyorsuló világ azt jelenti, hogy több élelmiszerre van szükség, így újabb és újabb földeket szántanak fel.

Go to Top