A sajtos muffin íze kicsit olyan, mintha friss, puha sajtos pogácsát ennél. Elkészíteni viszont sokkal kevesebb macerával jár! A legfinomabb sós muffinok egyike. Csak össze kell borogatni a hozzávalókat, és betolni a sütőbe.

A zöldség íze nem különösebben érződik, viszont ad neki egy egészségesebb beütést. Tetszés szerint azonban mégis elhagyhatod.

Az egyik kedvenc "gyors sütim", mert nagyon népszerű az íze. Tipikus "majd a receptjét odaadod?" étel :D

A szokásos 12 muffin formára elég mennyiségeket adtam meg a hozzávalóknál.

12 adag

Hozzávalók:

240

liszt

darab

tojás

vaj

reszelhető sajt (trappista vagy edámi vagy gouda stb)

teáskanál

mustár

evőkanál

egész kömény

1.7

tej

kávéskanál

só

0.5

csomag

sütőpor

ízlés szerint

egy répa vagy fél cukkini (elhagyható)

ízlés szerint

párizsi (a tetejére kockázni)

Elkészülési idő:

35 perc

vegetáriánus receptek

Kőeccerű Hírlevél fel- és leiratkozás

Elkészítés lépésről-lépésre

1. lépés

A sütőt melegítsd fel 200 fokra (gázsütő 4-es fokozat). Tedd egy tálba a "száraz" hozzávalókat és keverd össze.

2. lépés

Olvaszd meg a vajat és a többi folyékony hozzávalóval együtt fokozatosan keverd bele. Ha teszel bele zöldséget, azt minél kisebbre reszeld le, és tedd hozzá azt is.

3. lépés

Kanalazd muffin formákba a keveréket. 12 darab jön ki belőle. Ha ínyenckedni szeretnél, egy kis párizsit halmozz a tetejükre. Finom ropogósra sül a muffinok tetején ;)

4. lépés

Süsd készre a muffinokat kb 20-25 perc alatt.