Recept kategória: Ebéd ötletek, leves receptek, olcsó ételek, Vacsora ötletek, vegetáriánus receptek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Néhány csepp olajon kezdj pirítani néhány póréhagyma karikát. Közben hámozd meg a krumplit és a répát.
2. lépés
Fűszerezd kb. késhegynyi sóval, őrölt borssal, majorannával (utóbbi helyett van még más ízesítési irány is, ami jól áll a krumplinak, pl. rozmaring, szerecsendió, vagy tárkony, vagy babérlevél, vagy curry). Nagylyukú reszelőn reszeld a lábasba a krumplit és a répát, dobd mellé az almaszeletet (elhagyható), és hintsd rá a lisztet.
3. lépés
Ha van vízforralód, forralj 2,5 dl vizet, ha nincs, akkor engedj egy pohárba ugyanennyi meleg vizet. Öntsd fel vele a levest, és miután forrni kezd, főzd 3 percig.
4. lépés
Aztán húzd félre, kanalazd hozzá a tejfölt, botmixerrel pürésítsd, és told vissza egy utolsó percre a krémlevesed, hogy újra felforrjon. Tálald forrón, egy kis natúr gabonapehellyel, vagy kis reszelt sajttal, vagy levesgyönggyel megszórva.
Hozzávalók
- 1 darab burgonya (közepes)
- 1 darab sárgarépa
- ízlés szerint póréhagyma (pár karika)
- 1 szelet alma
- 1 kávéskanál liszt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt bors
- ízlés szerint majoranna
- 1 teáskanál tejföl
Burgonykrémleves 10 perc alatt, friss zöldségből? Igen!! A titka, hogy a reszelt zöldségek pillanatok alatt megfőnek. Ami mindenképp kell hozzá, az egy kis krumpli és répa. Krémlevesed fűszerezheted majorannával, vagy rozmaringgal és szerencsendióval, adhatsz hozzá egy kis almát is. Egy gyors forralással, tejföllel és liszttel sűrítve percek alatt kész!
És hogy honnan jött a recept ötlet?
Vészhelyzet volt vacsora közben, amikor kiderült: nem mindenki elégedett azzal, amit az asztalon lát. Krémlevest sóhajtott valaki, amikor eszembe jutott egy öltet, szupergyors krémlevesre. Mindennel együtt 10 perc alatt elkészült egy adag, úgy saccolom, minden plusz személy 1 extra perccel növeli az elkészítés, pontosabban az előkészítés idejét. Szóval 4 személyre is bőven kész negyed órán belül. :)
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Így és ezért használjuk az esszenciális olajokat a gasztronómiában
Főzni és sütni nem minden ember szeret, ettől függetlenül a főzés sokkal több lehet, mint az ételek elkészítése. A gasztronómia a kultúránk, személyiségünk és az ízlésünk kifejezésére is szolgálhat. […]
A kerti medence a kerti partik és családi összejövetelek kedvelt színtere
A kerti medencék ma már egyre több kertben és udvarban megtalálhatók, és bizony, ahol vannak, ott a kerti bulik és a családi rendezvények kedvelt színterei is. A kerti sütögetéseket, családi bulikat, baráti összejöveteleket fel tudja [...]
Kiknek való a vendéglátás?
Gyakran felmerül az emberekben a kérdés: Bárkiből lehet vendéglátós? Erre a kérdésre hamar rá lehetne vágni válaszként az „igen”-t, de az igazsághoz hozzátartozik az is, hogy ez az a terület amit az emberek csak akkor [...]