Recept kategória: Diétás receptek, Ebéd ötletek, Egészséges, mártás, olcsó ételek, szósz, tészta, Vacsora ötletek, vegetáriánus receptek
Alapanyag kategória: Bors, Fokhagyma, főzőtejszín, liszt, Só, spenót, száraz tészta, szerecsendió, vöröshagyma
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Amíg a negyed (esetleg fél…) vöröshagymát apróra vágod, és kevés olívaolajon elkezded sütni, engedd ki kicsit a fagyasztott spenótot a mikróban. Nem kell teljesen, az már elég, ha pár darabra össze tudod törni és rá tudod tenni a hagymára.
Arra figyelj, hogy kapható olyan fagyasztott spenót is, ami már tartalmaz sót és fokhagymát. Néz d meg mindig az összetevőket, mert jól el vaj rejtve az infó a csomagoláson!
2. lépés
Amíg folyamatos keverés mellett felenged, tedd rá a lisztet és a fűszereket. Só, bors, fokh agyma, és ha van, egy kis őrölt szerecsendió. Én fokhagymából is a por formájú fűszert használom, az ízélmény így is szuper.
3. lépés
Tegyél fel vizet forrni, és főzd meg a száraz tésztát a zacskóján található infók szerint.
4. lépés
Borítsd bele a tejszínt is, és forrald fel a keveréket, 1-2 perc múlva le is zárhatod a gázt és kész a spenótos szósz.
Hozzávalók
- 450 g fagyasztott spenót
- 2 dl főzőtejszín
- 1.5 evőkanál liszt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 0.5 darab vöröshagyma
- ízlés szerint fokhagyma
- 0.5 késhegynyi szerecsendió
- 160 g száraz tészta
A spenótos tészta egy igazi gyors, finom fogás, ha valami instant egészségeset ennél. A hozzávalók elállósak, így ha raktárra veszed őket, bármikor rittyenthetsz egy zöld, de mégis ínycsiklandó fogást. A tejszíntől lesz krémes, lágy ízű a szószod!
A spenót nagyon gazdag A, C E és K vitaminokban, folsavban, illetve kalciumban, vasban is – ebben a receptben sokáig nem is kell rotyogtatni, így megőrzi tápanyag tartalmát.
(forrás)
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Milyen mosogatótálcát válassz, ha sokat főzöl?
Aki rendszeresen főz, pontosan tudja, hogy a mosogató környéke a konyha egyik leginkább igénybe vett része. Nem csak az edények miatt, hanem a folyamatos kézmosás, alapanyag-előkészítés, öblítés miatt is. Egy rosszul megválasztott mosogatótálca ilyenkor naponta [...]
Milyen előnyei és hátrányai vannak a beton felületeknek egy konyhában?
Talán nem is gondolnánk, de a beton egyre gyakrabban jelenik meg a konyhákban, nem csak ipari vagy loft jellegű terekben, hanem hétköznapi otthonokban is. Elsőre sokaknak szokatlan választás, mert inkább külső burkolatokhoz vagy szerkezeti elemekhez [...]
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]