Recept kategória: egyszerű sütik, Reggeli receptek, sütemény, Uzsonna, Vacsora ötletek, vegetáriánus receptek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A sütőt melegítsd fel 200 fokra (gázsütő 4-es fokozat). Tedd egy tálba a “száraz” hozzávalókat és keverd össze.
2. lépés
Olvaszd meg a vajat és a többi folyékony hozzávalóval együtt fokozatosan keverd bele. Ha teszel bele zöldséget, azt minél kisebbre reszeld le, és tedd hozzá azt is.
3. lépés
Kanalazd muffin formákba a keveréket. 12 darab jön ki belőle. Ha ínyenckedni szeretnél, egy kis párizsit halmozz a tetejükre. Finom ropogósra sül a muffinok tetején ;)
4. lépés
Süsd készre a muffinokat kb 20-25 perc alatt.
Hozzávalók
- 240 g liszt
- 1 darab tojás
- 50 g vaj
- 90 g reszelhető sajt (trappista vagy edámi vagy gouda stb)
- 1 teáskanál mustár
- 1 evőkanál egész kömény
- 1.7 dl tej
- 1 kávéskanál só
- 0.5 csomag sütőpor
- ízlés szerint egy répa vagy fél cukkini (elhagyható)
- ízlés szerint párizsi (a tetejére kockázni)
A sajtos muffin íze kicsit olyan, mintha friss, puha sajtos pogácsát ennél. Elkészíteni viszont sokkal kevesebb macerával jár! A legfinomabb sós muffinok egyike. Csak össze kell borogatni a hozzávalókat, és betolni a sütőbe.
A zöldség íze nem különösebben érződik, viszont ad neki egy egészségesebb beütést. Tetszés szerint azonban mégis elhagyhatod.
Az egyik kedvenc “gyors sütim”, mert nagyon népszerű az íze. Tipikus “majd a receptjét odaadod?” étel :D
A szokásos 12 muffin formára elég mennyiségeket adtam meg a hozzávalóknál.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Milyen mosogatótálcát válassz, ha sokat főzöl?
Aki rendszeresen főz, pontosan tudja, hogy a mosogató környéke a konyha egyik leginkább igénybe vett része. Nem csak az edények miatt, hanem a folyamatos kézmosás, alapanyag-előkészítés, öblítés miatt is. Egy rosszul megválasztott mosogatótálca ilyenkor naponta [...]
Milyen előnyei és hátrányai vannak a beton felületeknek egy konyhában?
Talán nem is gondolnánk, de a beton egyre gyakrabban jelenik meg a konyhákban, nem csak ipari vagy loft jellegű terekben, hanem hétköznapi otthonokban is. Elsőre sokaknak szokatlan választás, mert inkább külső burkolatokhoz vagy szerkezeti elemekhez [...]
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]