Recept kategória: egytálételek, Reggeli receptek, Uzsonna, Vacsora ötletek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Tedd fel a tűzre a serpenyőt az olajjal. Olaj helyett sokszor használok apró kockákra vágott füstölt szalonnát, de Te tegyél olyan zsiradékot – olajat, margarint, vajat, … -, amilyet szeretsz.
2. lépés
A tojásokat mosd meg és egy tányérba üsd fel őket!
Add hozzá a borsot és a sót, villával verd fel kicsit. Készítsd elő a hagymát is: vágd apróra.
Öntsd a forró zsiradékra a tojást, majd pár másodperc után húzd le alatta a lángot kisebbre. Lassan kell sütni, és ne keverd fel.
3. lépés
A felvágott kis csokor snidlinget – metélőhagymát – szórd a félkész tojásra.
4. lépés
Amikor megdermed az omlett teteje is, lezárhatod alatta a lángot.
Vágd félbe (ha két adagot egybe sütöttél) és kissé felcsavarva tedd tányérra.
Hozzávalók
- 4 darab tojás
- 2 evőkanál snidling vagy újhagyma vagy lilahagyma
- 1 evőkanál olaj
- 0.5 kávéskanál őrölt bors
- 1 kávéskanál só
Vidáman zöldelt az imádott snidling – vagy metélőhagyma ha úgy tetszik – a konyha ablakában, mikor felmerült a vacsora kérdés és jött az ötlet a snidlinges omletthez.
Gyors és egyszerű snidlinges omlett, tojásrántotta
Csak az volt a kérdés, van-e idő megsütni két tojás lepényt – azaz omlettet! Egyszerűbb és gyorsabb volt egy menetben elkészíteni, ennyi az egyszerűsítés: két személyre nem két omlettet sütöttem, csak egyet. Félbevágtam és úgy csavartam fel kissé, úgy tettem a tányérra. Ha külön sütöd személyenként az omlettet, akkor kisebb serpenyőt készíts elő hozzá, kétszemélyes omletthez pedig nagyobbat.
Friss snidlinggel finom, de helyettesítheted újhagyma karikákkal is, vagy apró lilahagyma kockákkal.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
2024. június 09. Vasárnapi menü és ebéd ajánló receptek
Már csak pár nap van hátra és kezdetét veszi az európai parlamenti és helyi önkormányzati választás. A pontos időpont 2024. június 9. Mindenki a saját szavazókörzetében aznap reggel 06:00 órától egészen este 19:00 óráig megteheti [...]
Ételallergia bármikor kialakulhat?
Sokan úgy gondolják, hogy az ételallergia csak gyermekkorban alakulhat ki, pedig a helyzet az, hogy felnőttkorban sem ritka, hogy valami valamilyen étellel szemben allergiás reakciót mutat. […]
Dósa szerinti táplálkozás, avagy milyen az ayurvedikus étrend?
Az ayurvedikus életmód sokkal több, mint azt sokan gondolják. Akik nincsenek igazán otthon a holisztikus szemléletben, csak annyit látnak, hogy az ayurveda a természetes gyógymódot részesíti előnyben, esetleg hozzá tartozik a jóga, és talán a [...]