Follow Kőeccerű on Instagram Follow Kőeccerű on Pinterest

Galuska levesbe

Galuska levesbe

A galuska remek alternatívája a nokedlinek, ha nincs idő apróra szaggatni nagy mennyiségű tésztáta leveshez. Elkészítése egyszerű: csak bele kell szaggatni a tésztát evőkanállal a forró levesbe és hagyni, hogy belefőjön. 

Ez a recept egy levesbe való tojásos vajas galuskát takar, elkészítéséhez nincs szükség nokedli szaggatóra sem. Viszont megbolondítható fűszerekkel: egy kis bazsalikom vagy lestyán belekeverésével felfrissítheted a receptet.

1 adag
Hozzávalók: 
1
darab
tojás
3
evőkanál
(púpos) liszt
0.5
kávéskanál
1
teáskanál
vaj
ízlés szerint
bazsalikom vagy lestyán (elhagyható)
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés

Egy tálban keverd jól össze villával a hozzávalókat. Egy jó sűrű masszát kell kapj. Ha túl folyós, tegyél még hozzá egy fél kanál lisztet.

2. lépés

Szaggasd bele a galuskákat a levesbe. Ehhez csak egy evőkanálra lesz szükséged: a kanállal vegyél kis darabokat a tésztából és merítsd a forró levesbe. A galuska lecsusszan a kanálról és már kezd is főni!

3. lépés

Kettő perc múlva kész a leves galuskástól!

Csinálnék valami eccerűt.

(nem elég eccerűek? Kérj eccerűbb recept tippeket a jobbra lévő linken kattintva)