Recept kategória: gluténmentes receptek, köret, saláta, Vacsora ötletek, vegetáriánus receptek
Alapanyag kategória: brokkoli, lilahagyma, majonéz, tejföl
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Forralj vizet, mosd meg a brokkolit, és vágd falatnyi darabokra. A szár belső, nem fás részét is felhasználhatod.
2. lépés
Vágd apróra a fél lilahagymát, és tedd egy tálba. Öntsd rá a tejfölt, sózd, borsozd, add hozzá a majonézt is és keverd össze.
3. lépés
Lobogó, enyhén sós vízben főzd 3 percig a brokkolit, majd szűrd le, és öblítsd le hideg vízzel. Keverd el a tejfölös-hagymás öntettel, és kész is a saláta. Kínáld teljes kiőrlésű kenyérrel, pirítóssal, vagy sültek mellé köretként.
Hozzávalók
- 500 g brokkoli
- 150 g tejföl
- 0.5 g lilahagyma
- 1 evőkanál majonéz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt bors
Már az ókori rómaiak is ették, úgyhogy a fintorgók fontolják meg, kipróbálják-e a lilahagymával salátává alakuló szuperzöldséget. Különben is, ez egy virág(zat), bimbók tömkelege. Salátaként izgalmas körete lehet sült húsoknak, de önálló fogásként is finom.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Milyen mosogatótálcát válassz, ha sokat főzöl?
Aki rendszeresen főz, pontosan tudja, hogy a mosogató környéke a konyha egyik leginkább igénybe vett része. Nem csak az edények miatt, hanem a folyamatos kézmosás, alapanyag-előkészítés, öblítés miatt is. Egy rosszul megválasztott mosogatótálca ilyenkor naponta [...]
Milyen előnyei és hátrányai vannak a beton felületeknek egy konyhában?
Talán nem is gondolnánk, de a beton egyre gyakrabban jelenik meg a konyhákban, nem csak ipari vagy loft jellegű terekben, hanem hétköznapi otthonokban is. Elsőre sokaknak szokatlan választás, mert inkább külső burkolatokhoz vagy szerkezeti elemekhez [...]
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]