Recept kategória: Ebéd ötletek, Húsételek, Vacsora ötletek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Az olívaolajba kerverd bele a fűszereket! A halfűszert elhagyhatod, illetve tegyél helyette apróra vágott snidlinget vagy petrezselyemzöldet.
Ha kellően előrelátó vagy, akkor nagyobb mennyiséget is készíthetsz ebből a pácból. A hűtőben már 1/2 nap alatt alaposan összeérik és finomabb mint frissen felhasználva.
2. lépés
A halat kend meg a páccal és ha teheted, hagyd állni 10 percet.
3. lépés
A mikró legnagyobb fokozatán – 600-800 W-on, grillel kombinálva – 10 perc alatt megpuhul és már tálalhatod is. Ha szeretnéd a hal másik oldalát is megpirítani kissé, akkor óvatosan forgasd meg és tedd be még a mikróba 5 percre. Tűzhely sütőjében is készítheted természetesen, az idő a sütő melegedésével kissé megnőhet.
Hozzávalók
- 1 kg hal
- 1 dl olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 1 teáskanál halfűszer
Váratlan vendég érkezett, fél órám volt rá, hogy biztosan finom ételt készítsek. Akkor a fagyasztóból vettem elő egy csomag Pangasius halfilét, de azóta már friss halból is készítettem, de készítettem filézett ponttyal is. A friss hallal finomabb volt, de nagy sikere volt a fagyasztott halból készített ételnek is. Lágyan füszerezve – netán egyáltalán nem fűszerezve – is roppant finom, élvezetes étel a végeredmény. Keveset kell vele dolgozni – más teendők mellett is magabiztosan elkészíthető. Az elkészülési idő is csak azért 30 perc, mert jó, ha áll a füszerekkel, fűszerek nélkül még ennyi idő sem kell hozzá.
A hozzávalóknál utolsóként láthatod a halfűszert – nem feltétlenül kell hozzá, ám ha ínyenc vagy, akkor akár saját magad is elkészítheted a házi halfűszer keverékedet, nyisd csak meg a halfűszer alapanyag kategóriát
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
2024. június 09. Vasárnapi menü és ebéd ajánló receptek
Már csak pár nap van hátra és kezdetét veszi az európai parlamenti és helyi önkormányzati választás. A pontos időpont 2024. június 9. Mindenki a saját szavazókörzetében aznap reggel 06:00 órától egészen este 19:00 óráig megteheti [...]
Ételallergia bármikor kialakulhat?
Sokan úgy gondolják, hogy az ételallergia csak gyermekkorban alakulhat ki, pedig a helyzet az, hogy felnőttkorban sem ritka, hogy valami valamilyen étellel szemben allergiás reakciót mutat. […]
Dósa szerinti táplálkozás, avagy milyen az ayurvedikus étrend?
Az ayurvedikus életmód sokkal több, mint azt sokan gondolják. Akik nincsenek igazán otthon a holisztikus szemléletben, csak annyit látnak, hogy az ayurveda a természetes gyógymódot részesíti előnyben, esetleg hozzá tartozik a jóga, és talán a [...]