Recept kategória: Egészséges, egyszerű sütik, gyümölcsös, Reggeli receptek, sütemény
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A margarint keverd ki a barnacukorral, keverd hozzá a folyós mézet és végül az egész tojást is.
2. lépés
Keverd össze a kétféle lisztet, a zabpelyhet, add hozzá a csipet sót, fél kávéskanál szódabikarbónát.
3. lépés
Keverd ezt a lisztes keveréket is a kikevert margarinos-mézes anyagokhoz.
Vágd az aszaltgyümölcsöt apró darabokra és keverd ezt is bele. Ezzel kész a tészta.
4. lépés
Nyújtsd el lisztezett deszkán a tésztát, ne legyen vastagabb 0.5cm-nél. Vágd fel késsel, barátfüle szaggatóval vagy más formával. Rakd egy papírral vagy szilikonnal bélelt tepsikre. Össze ne érjenek, egy kicsit meg fog dagadni.
5. lépés
Szép barnára süsd, kb 15 perc egy tepsivel. A gáztűzhely 8-s skáláján a 3-4-esen kell sütni (kb 200 fok, légkeverés nélkül).
Tárold a kész kekszet fémdobozban, hűvös helyen.
Hozzávalók
- 15 dkg margarin vagy vaj
- 10 dkg barna cukor
- 2 evőkanál méz
- 1 csepp só
- 0.5 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 darab tojás
- 150 g finomliszt
- 150 g teljes kiörlésű liszt
- 4 evőkanál zabpehely
- 50 g aszalt vörösáfonya
Ez a zabpelyhes keksz egy gyors, egyszerű recept alapján készül. Ha nem fogyna el helyből, szuperül eláll.
Ráadásul a recept variálható: készítheted áfonyával vagy más aszalt gyümölccsel. Ha csoki darabokra cseréled az aszalt gyümölcsöt, violá, kész a csokis zabpelyhes keksz :).
Készítheted kókusz reszelékkel vagy kókusztejporral is (utóbbi inkább biobolokban kapható csak), és kész a kókuszos zabpelyhes keksz is!
A zabpelyhes keksz alaprecepthez képest a liszt felét lecseréltük teljes kiőrlésű lisztre – így kicsit diétásabb lett. Ha cukormentesen szeretnéd enni, mézet és a cukrot is cseréld le nyírfacukorra, eritritre.
A kekszeket kivághatod kerek vagy más formával is, de a leggyorsabb és legegyszerűbb, ha barátfüle szaggatóval vágod vagy késsel.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]
Receptfüzet a vendégeidnek – ajándék, ami vevőt hoz vissza
A gasztronómia világa tele van ízekkel, élményekkel és kreatív megoldásokkal, amelyekkel könnyedén megerősíthetjük márkánkat és elkötelezhetjük vendégeinket. Egyedi receptfüzetek vagy gasztrokiadványok készítése kiváló lehetőség arra, hogy ajándék formájában plusz értéket adjunk vásárlóinknak, vendégeinknek – legyen [...]
Így és ezért használjuk az esszenciális olajokat a gasztronómiában
Főzni és sütni nem minden ember szeret, ettől függetlenül a főzés sokkal több lehet, mint az ételek elkészítése. A gasztronómia a kultúránk, személyiségünk és az ízlésünk kifejezésére is szolgálhat. […]