Recept kategória: Csirkemell receptek, Ebéd ötletek, Húsételek, Vacsora ötletek
Alapanyag kategória: csirkemell, ketchup, mustár, olaj, Só
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A csirkemellet vágd 4 szeletre: először középen vágd el két félre, aztán lapjával párhuzamosan vágd 2-2 szeletre a csirkemell feleket. Pici sóval hintsd meg a szeleteket.
2. lépés
Egy tálban/tányérban keverd össze a mustárt és a ketchupot, és jól forgasd bele a szeleteket. Így előkészítve akár másnap estig is hűtőben tarthatod, hogy már csak meg kelljen sütni!
3. lépés
1-2 kanál étolajat hevíts egy (grill)serpenyőben, vagy magasabb falú teflon edényben, és közepes-nagy lángon süsd a csirkeszeleteket oldalanként kb. 5 percig. Az edényt célszerű lefedni sütés közben, hogy ne szökjön ki egy csepp olaj sem, másrészt, így nagyon omlós lesz a hús.
4. lépés
Szedd tányérra, halmozz mellé friss vegyes zöldsalátát, vagy valamilyen klasszikus körettel is finom.
Hozzávalók
- 1 darab csirkemell filé
- 2 evőkanál mustár
- 2 evőkanál ketchup
- 1 késhegynyi só
- 1 késhegynyi sütéshez étolaj
A receptet buszon ülve hallottam, amint épp megosztotta egymással két barátnő, és annyira megtetszett a kőeccerűsége, hogy azonnal ki is próbáltam. Azóta is nagy kedvenc ez a csirke, könnyű salátával szuperjó vacsora!
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Így és ezért használjuk az esszenciális olajokat a gasztronómiában
Főzni és sütni nem minden ember szeret, ettől függetlenül a főzés sokkal több lehet, mint az ételek elkészítése. A gasztronómia a kultúránk, személyiségünk és az ízlésünk kifejezésére is szolgálhat. […]
A kerti medence a kerti partik és családi összejövetelek kedvelt színtere
A kerti medencék ma már egyre több kertben és udvarban megtalálhatók, és bizony, ahol vannak, ott a kerti bulik és a családi rendezvények kedvelt színterei is. A kerti sütögetéseket, családi bulikat, baráti összejöveteleket fel tudja [...]
Kiknek való a vendéglátás?
Gyakran felmerül az emberekben a kérdés: Bárkiből lehet vendéglátós? Erre a kérdésre hamar rá lehetne vágni válaszként az „igen”-t, de az igazsághoz hozzátartozik az is, hogy ez az a terület amit az emberek csak akkor [...]