Recept kategória: egyszerű sütik, gyors sütemények, gyümölcsös, sütemény, sütés nélküli süti
Alapanyag kategória: bogyós gyümölcs, vajaskeksz, vaniliás puding
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Egy szögletes üvegtál alját, mivel a vajas kekszem szögletes, rakd ki a vajaskekszekkel. Nekem éppen teljes kiőrlésű vajaskekszem volt otthon, de készítheted háztartási keksszel is.
2. lépés
A kekszre jó vastagon kentem házi készítésű, sűrű cseresznye-meggy lekvár t.
Elsimítottam és megraktam egy sor keksszel. Kicsit meglapogattam a tenyeremmel, hogy egy síkban legyenek.
3. lépés
A két zacskó vaníliás pudingot 4 evőkanál cukorral összekevertem, majd a tejjel csomómentesre kikevertem. Sűrűre főztem, folyamatos keverés mellett.
Kicsit lehűtöttem, a puding felét rákentem a kekszre, jól megraktam a szőlővel. Szőlő helyett más gyümölcs is lehet, akár fagyasztott, akár befőtt.
A puding második felével betakartam a gyümölcsöt.
4. lépés
Szépen kiraktam keksszel a puding tetejét., kicsit meglapogattam a tenyeremmel.
5. lépés
A 3 evőkanál kakaóport összekevertem a 3 evőkanál cukorral, majd belekevertem a 3 kanál vizet is. Fél perc és a fényes csoki öntet kész.
Rá kell kenni a keksz tetejére és már mehet is a hűtőbe, hogy egy fél nap után már szépen vágható, szeletelhető legyen. A biztonság kedvéért én kissé megcsíkoztam a kakaót ott, ahol majd vágni lehet, a kekszek határánál.
A csokit színes cukorral díszítheted, de e nélkül is guszta látvány.
Hozzávalók
- 25 dkg (teljes kiőrlésű) vajas keksz
- 2 dl lekvár
- 2 csomag vaníliás puding
- 4 evőkanál cukor
- 6 dl tej
- 1 kg szőlő vagy más bogyós gyümölcs
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál víz
Ez a szőlős süti kekszes, lekváros, igazi álom gyorsan elkészülő süti: könnyű, elronthatatlan, mutatós és finom.
Van otthon vaníliás pudingod? Gyümölcs friss vagy fagyasztott, netán befőtted? Legyen kéznél egy-két csomag finom vajas keksz és kakaó!
Éppen ezek voltak nálam a spájzban – éppen szőlő volt frissen, amikor ezt a sütit gyorsan összeállítottam, még éppen éjfél előtt. Másnap ebéd után senki sem tudott ellenállni neki.
Jó, ha egy éjszakára a hűtőben pihen, jól és szépen szeletelhető lesz ettől.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Receptfüzet a vendégeidnek – ajándék, ami vevőt hoz vissza
A gasztronómia világa tele van ízekkel, élményekkel és kreatív megoldásokkal, amelyekkel könnyedén megerősíthetjük márkánkat és elkötelezhetjük vendégeinket. Egyedi receptfüzetek vagy gasztrokiadványok készítése kiváló lehetőség arra, hogy ajándék formájában plusz értéket adjunk vásárlóinknak, vendégeinknek – legyen [...]
Így és ezért használjuk az esszenciális olajokat a gasztronómiában
Főzni és sütni nem minden ember szeret, ettől függetlenül a főzés sokkal több lehet, mint az ételek elkészítése. A gasztronómia a kultúránk, személyiségünk és az ízlésünk kifejezésére is szolgálhat. […]
A kerti medence a kerti partik és családi összejövetelek kedvelt színtere
A kerti medencék ma már egyre több kertben és udvarban megtalálhatók, és bizony, ahol vannak, ott a kerti bulik és a családi rendezvények kedvelt színterei is. A kerti sütögetéseket, családi bulikat, baráti összejöveteleket fel tudja [...]