Recept kategória: egyszerű sütik, gyors sütemények, gyümölcsös, sütemény, sütés nélküli süti
Alapanyag kategória: bogyós gyümölcs, vajaskeksz, vaniliás puding
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Egy szögletes üvegtál alját, mivel a vajas kekszem szögletes, rakd ki a vajaskekszekkel. Nekem éppen teljes kiőrlésű vajaskekszem volt otthon, de készítheted háztartási keksszel is.
2. lépés
A kekszre jó vastagon kentem házi készítésű, sűrű cseresznye-meggy lekvár t.
Elsimítottam és megraktam egy sor keksszel. Kicsit meglapogattam a tenyeremmel, hogy egy síkban legyenek.
3. lépés
A két zacskó vaníliás pudingot 4 evőkanál cukorral összekevertem, majd a tejjel csomómentesre kikevertem. Sűrűre főztem, folyamatos keverés mellett.
Kicsit lehűtöttem, a puding felét rákentem a kekszre, jól megraktam a szőlővel. Szőlő helyett más gyümölcs is lehet, akár fagyasztott, akár befőtt.
A puding második felével betakartam a gyümölcsöt.
4. lépés
Szépen kiraktam keksszel a puding tetejét., kicsit meglapogattam a tenyeremmel.
5. lépés
A 3 evőkanál kakaóport összekevertem a 3 evőkanál cukorral, majd belekevertem a 3 kanál vizet is. Fél perc és a fényes csoki öntet kész.
Rá kell kenni a keksz tetejére és már mehet is a hűtőbe, hogy egy fél nap után már szépen vágható, szeletelhető legyen. A biztonság kedvéért én kissé megcsíkoztam a kakaót ott, ahol majd vágni lehet, a kekszek határánál.
A csokit színes cukorral díszítheted, de e nélkül is guszta látvány.
Hozzávalók
- 25 dkg (teljes kiőrlésű) vajas keksz
- 2 dl lekvár
- 2 csomag vaníliás puding
- 4 evőkanál cukor
- 6 dl tej
- 1 kg szőlő vagy más bogyós gyümölcs
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál víz
Ez a szőlős süti kekszes, lekváros, igazi álom gyorsan elkészülő süti: könnyű, elronthatatlan, mutatós és finom.
Van otthon vaníliás pudingod? Gyümölcs friss vagy fagyasztott, netán befőtted? Legyen kéznél egy-két csomag finom vajas keksz és kakaó!
Éppen ezek voltak nálam a spájzban – éppen szőlő volt frissen, amikor ezt a sütit gyorsan összeállítottam, még éppen éjfél előtt. Másnap ebéd után senki sem tudott ellenállni neki.
Jó, ha egy éjszakára a hűtőben pihen, jól és szépen szeletelhető lesz ettől.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Milyen mosogatótálcát válassz, ha sokat főzöl?
Aki rendszeresen főz, pontosan tudja, hogy a mosogató környéke a konyha egyik leginkább igénybe vett része. Nem csak az edények miatt, hanem a folyamatos kézmosás, alapanyag-előkészítés, öblítés miatt is. Egy rosszul megválasztott mosogatótálca ilyenkor naponta [...]
Milyen előnyei és hátrányai vannak a beton felületeknek egy konyhában?
Talán nem is gondolnánk, de a beton egyre gyakrabban jelenik meg a konyhákban, nem csak ipari vagy loft jellegű terekben, hanem hétköznapi otthonokban is. Elsőre sokaknak szokatlan választás, mert inkább külső burkolatokhoz vagy szerkezeti elemekhez [...]
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]