Recept kategória: Diétás receptek, Ebéd ötletek, Egészséges, egytálételek, főzelékek, olcsó ételek, Vacsora ötletek, vegán, vegetáriánus receptek
Nem lett megadva alapanyag, nézd meg lejjebb a hozzávalókat
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A felezett bors ót – sárgaborsót – áztasd be hideg vízbe egy éjszakára. Ha meg tudod tenni, akkor párszor öntsd le róla a vizet és tisztával öntsd fel úgy, hogy jócskán ellepje.
2. lépés
Az olajon párold meg az apróra vágott vöröshagymát, majd tedd rá az apróra vágott fokhagymát is.
3. lépés
A hagymákra rakd a megáztatott sárgaborsót, majd öntsd fel vízzel.
Sózd meg és főzd amíg teljesen megpuhul a sárgaborsó. Menet közben gyakran keverd, könnyen leragad a lábas aljára, ha nem kevered elég sűrűn, akkor le is éghet.
4. lépés
Időnként szükség lehet a víz pótlására is, de a végén hagyd addig elpárologni a vizet, hogy besűrűsödjön, ne kelljen süríteni.
Mixerrel pépesítheted is, jóétvágyat hozzá!
Hozzávalók
- 25 dkg sárgaborsó
- 0.5 darab vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál étolaj
A sárgaborsót a sárgaborsó főzelékhez bármikor, télen-nyáron, megtalálod az üzletek polcán. Ez egy rántás nélküli recept, ráadásul tejmentes, így sokféle diétába is könnyen beilleszthető!
A változatossághoz és az ételek beltartalma miatt is jó ha időnként beiktatsz egy-egy száraz főzeléket. A száraz borsó áztatása elkerülhetetlen, de roppant egyszerű: tálba vele + víz, amíg ellepi. Ha áztatás nélkül szeretnéd készíteni, sárgaborsó konzervből indulj ki.
Legutóbb natúr csirkemell mellé készült. Amíg főtt a sárgaborsó, addig elkészült a csirkemell is. Sokan viszont kolbász karikákkal vagy füstölt hússal tálalják. Fasírt, füstölt oldalas és pörkölt kitűnő kiegészítője, körete is.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Milyen mosogatótálcát válassz, ha sokat főzöl?
Aki rendszeresen főz, pontosan tudja, hogy a mosogató környéke a konyha egyik leginkább igénybe vett része. Nem csak az edények miatt, hanem a folyamatos kézmosás, alapanyag-előkészítés, öblítés miatt is. Egy rosszul megválasztott mosogatótálca ilyenkor naponta [...]
Milyen előnyei és hátrányai vannak a beton felületeknek egy konyhában?
Talán nem is gondolnánk, de a beton egyre gyakrabban jelenik meg a konyhákban, nem csak ipari vagy loft jellegű terekben, hanem hétköznapi otthonokban is. Elsőre sokaknak szokatlan választás, mert inkább külső burkolatokhoz vagy szerkezeti elemekhez [...]
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]