Recept kategória: egyszerű sütik, kenyérsütőgép, Uzsonna, vegetáriánus receptek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Készítsd be a tésztát a kenyérsütőgépbe:
Indítsd el a dagasztó programot – de egy óra múlva mindenképp vedd ki belőle a tésztát. (Kenyérsütőgép márkától függetlenül!)
2. lépés
A mákot keverd össze a 25 dkg porcukorral – ha kell, a mákot daráld is le.
A magozott meggyet tedd szűrőbe, hogy a leve ki tudjon csöpögni a felhasználásig. A két rúdba kb egy üveg magozott meggy elegendő, ám többet is elbír.
3. lépés
A bedagasztott tésztát a gyúró deszkán két felé vágjuk – két rudat készítünk és töltünk meg:
4. lépés
A tojást felverem a kenőtollal egy pohárban és megkenem vele a kalácsokat.
Ha az idő engedi, akkor 10-20 percig pihentetetem a kalácsokat, meleg helyen.
Nagyon kicsi lángon sül, kb 35 percig. Kis láng: gázsütőben az 1-s intenzitású hőfok. Szépen megkel a tésztája, pirosra sül a héja.
Sütés után hagyd kissé kihűlni és csak utána vágd fel. Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók
- 25 dkg mák
- 25 dkg porcukor
- 70 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál étkezési só
- 2 teáskanál cukor
- 4 dl tej
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 kg magozott meggy
- 1 darab tojás a kenéshez
A mákos meggyes kalács nem nagy ügy, ha a kenyérsütő gép segít összegyúrni a tésztáját. Amíg a tésztáját elkészíti a kenyérsütőgép, addig össze tudjuk dobni a tölteléket. Az adagok két rúd mákos-meggyes kalácsot jelentenek. Egy tepsiben, egyszerre süthetők. Fagyasztott-, illetve befőttből származó meggyel is kiváló.
Utolérhetetlen édes íz párosítás a meggy és a mák. Az elkészítés pedig rizikó mentes, hát hajrá :-)
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]
Receptfüzet a vendégeidnek – ajándék, ami vevőt hoz vissza
A gasztronómia világa tele van ízekkel, élményekkel és kreatív megoldásokkal, amelyekkel könnyedén megerősíthetjük márkánkat és elkötelezhetjük vendégeinket. Egyedi receptfüzetek vagy gasztrokiadványok készítése kiváló lehetőség arra, hogy ajándék formájában plusz értéket adjunk vásárlóinknak, vendégeinknek – legyen [...]
Így és ezért használjuk az esszenciális olajokat a gasztronómiában
Főzni és sütni nem minden ember szeret, ettől függetlenül a főzés sokkal több lehet, mint az ételek elkészítése. A gasztronómia a kultúránk, személyiségünk és az ízlésünk kifejezésére is szolgálhat. […]