Recept kategória: egyszerű sütik, olcsó ételek, Vacsora ötletek, vegetáriánus receptek
Alapanyag kategória: bodzaszörp, Finomliszt, tej, tojás
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Egy tálba mérd ki a lisztet, sót, add hozzá a tojásokat, és 2-3 részletben a tejet. Keverd csomómentesre.
2. lépés
Add hozzá a vizet, olajat és a bodzaszörpöt. Keverd el alaposan.
3. lépés
A palacsintasütőbe tegyél egy csepp olajat (csak az első palacsinta előtt szükséges) majd ha forró, egy merőkanálnyi tésztát oszlass szét a serpenyőben. Amikor a tészta széle barnulni kezd és elválik a serpenyő falától, fordítsd meg egy lapos fakanállal/ sütőlapáttal/ kenőkés lajával és süsd készre kb 1 perc alatt. Csúsztasd tányérra.
4. lépés
Töltelék ötletek: fahéjas porcukor frissen facsart citromlével, vagy málnalekvár, tejföllel elkevert túró kevés cukorral. Vagy csak úgy magában. :)
Hozzávalók
- 200 g finomliszt
- 2 késhegynyi só
- 2 darab tojás
- 3 dl tej
- 2 dl víz
- 2 evőkanál napraforgó olaj
- 1 dl Bodzaszörp
Palacsintasütés közben bodzaszörpöztünk. Hm, kicsit tettem a palacsintatésztába is és az utolsó tucatot azzal sütöttem. Csodajó lett, akárcsak Berg Judit Lengeszakácskönyvében. :) Szóval, gyerekeknek kötelező kipróbálni, felnőtteknek pedig laza tavaszi desszert vagy parti vacsora lehet ez a bodzával felturbózott palacsinta. Citrommal és fahéjas cukorral töltve elég hamar elfogyott nálunk is.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Konyhai dugulás: hogyan előzd meg, és mikor hívj szakembert?
A konyha a ház szíve, itt főzünk, sütünk, kávét készítünk, vendégeket látunk el finom falatokkal. A mindennapi ételkészítés központja azonban könnyen válhat bosszúság forrásává, ha a mosogató lefolyója eldugul. Egy lassan lecsorgó vagy teljesen elzáródott [...]
Receptfüzet a vendégeidnek – ajándék, ami vevőt hoz vissza
A gasztronómia világa tele van ízekkel, élményekkel és kreatív megoldásokkal, amelyekkel könnyedén megerősíthetjük márkánkat és elkötelezhetjük vendégeinket. Egyedi receptfüzetek vagy gasztrokiadványok készítése kiváló lehetőség arra, hogy ajándék formájában plusz értéket adjunk vásárlóinknak, vendégeinknek – legyen [...]
Így és ezért használjuk az esszenciális olajokat a gasztronómiában
Főzni és sütni nem minden ember szeret, ettől függetlenül a főzés sokkal több lehet, mint az ételek elkészítése. A gasztronómia a kultúránk, személyiségünk és az ízlésünk kifejezésére is szolgálhat. […]