Follow Kőeccerű on Instagram Follow Kőeccerű on Pinterest

feketeretek

A feketeretek nem szép, de annál értékesebb retek fajta. Magas rosttartalma segít az emésztésben, jó hatással bír az epe és máj működésére. Késő nyártól tavaszig biztosan megtaláljuk a zöldségpiacokon, üzletekben. Elsőre kissé furi ahogy megfogja a kezedet a fekete héja, de annál jobb nincs is, amikor a hámozókés alól harsányan előtör a vakítóan fehér hús. Reszelve sok ételbe illik és passzol az ízével

Feketeretek - zeller - lilahagyma saláta

Különleges saláta, amiben feketeretek van. Az ízét a zeller emeli ki igazán, de nem hiányozhat belőle a lilahagyma sem.

Ha eccerűen szereted a készítését, akkor így készítsd, ahogy alább találod. Ha feldobnád egy öntettel, akkor öntsd nyakon némi fűszerezett joghurttal.

Feketeretek saláta, 3 féle hagymával

Feketeretek saláta - kifejezetten a feketeretek miatt készült, erre épülve állt össze.  Ritka- és így értékes gyógyító hatásai vannak a feketereteknek, erről röviden és eccerűen olvashatsz a házipatika.com oldalon.