Follow Kőeccerű on Instagram Follow Kőeccerű on Pinterest

Receptek, Kőeccerű, hát ezt főzd :-)

A kocsonya főzés titkaival szerencsére nem lehet lexikonokat megtölteni. A kocsonya készítése házilag roppant egyszerű, az íze pont olyan lesz, mint amilyet szeretünk.

A chia puding vagy chia mag puding egy bűntudat mentes, finom desszert, ideális vizsgaidőszakra és egyéb krízishelyzetekre! :)

Palacsintát kért a család, de nem volt kedvem a sütögetéshez, ezért eszembe jutott, hogy ideje kipróbálni a francia tejespitét, a clafoutis-t (ejtsd: klafuti).

Semmi extra, ez egy gyors és könnyen készíthető étel. Ha nem használsz hozzá húst, akkor nagyon olcsó is. Elkészítés kb 15 perc munka, utána már csak meg kell főnie és kész!

Mitől paprikás a paprikás krumpli? Van benne fűszerpaprika is és fehér paprika is :-) így ettől is, attól is paprikás :-)

Tojásos lecsó recept, pontosabban tojásos lecsó kolbásszal: csak paprika, paradicsom, hagyma, kolbász és tojás...  szerintem nem lehet elrontani. :-)

Fagyi házilag, igazi gyümölcsből. Használhatsz hozzá csak banánt, de más gyümölcsökkel kiegészítve még finomabb. Én ebben a receptben barackot tetem mellé. Természetesen a barackot cserélheted más lédús gyümölcsre is: népszerű még az eperfagyi, málna fagyi, meggy fagyi is!

Különleges saláta, amiben feketeretek van. Az ízét a zeller emeli ki igazán, de nem hiányozhat belőle a lilahagyma sem.

Ha eccerűen szereted a készítését, akkor így készítsd, ahogy alább találod. Ha feldobnád egy öntettel, akkor öntsd nyakon némi fűszerezett joghurttal.

Ha egyszerű makréla receptet keresel, ez a makrélás fusilli lesz a tökéletes választás! Csak sima vagy füstölt makréla konzervre, tésztára, paradicsomra, sajtra és fűszerekre lesz szükséged.

A paradicsomsaláta a paradicsom, hagyma és ecet egyszerű hármasától lesz jó. Nekem étteremben ízlett meg. Annál finomabb csak a kertünkben termett paradicsomból, saját konyhánkban elkészített saláta lett. Ezt próbálom visszaadni a receptemmel neked is.

Levendulás zabtej vagy zabtej levendula nélkül: így is úgy is finom, kőeccerű elkészíteni az alábbi recept alapján. Legutóbb a levendulát szedtem csokrokba szárításhoz, amikor ördögi ötletem támadt :-) az imádott zabtejet attól kezdve levendulával készítettem.

 Egyszerű, gyors túrófánk recept, élesztő nélkül! Az előkészület csak 5 perc, utána máris sülhetnek a fánkocskák.

Mostanra családi recept lett, vendégváró és kedvenc vacsi. Ráadásul egész kényelmes meló megsütni, mert miközben sülnek a fánkok, maguktól forgolódnak az olajban. Tényleg!!!

A csülök sütése nem bonyolult ügylet. Ebben az egytálételben az egyetlen pepecs lépés, amikor a füstölt csülköt levagdosod a csontjáról ("nagyvonalúan", ahogy sikerül). Utána csak egymásra halmozod a hozzávalókat és betolod a sütőbe. Az előkészület így kb 20 perc, utána a csülök kb 1.5 óra alatt sül puhára.

Túrós csöröge fánk, amelyet nem kell keleszteni, nem kell hozzá élesztőt futtatni, csak összekeverni a hozzávalókat.

Gyorsan és kőeccerűen-, egy menetben elkészül:

Rétes receptem réteslapból indul ki és 2 adagról szól, mert 2 tepsivel, azaz 2x4 rúd készült a hozzávalókból.

Egy rétes rúdhoz 2 réteslap kell - ugyan még 8 lapos réteslap csomagot boltban még nem láttam, viszont 9 lapos kapható, ilyet szoktam venni hozzá.

A sajtos muffin íze kicsit olyan, mintha friss, puha sajtos pogácsát ennél. Elkészíteni viszont sokkal kevesebb macerával jár! A legfinomabb sós muffinok egyike. Csak össze kell borogatni a hozzávalókat, és betolni a sütőbe.

Csinálnék valami eccerűt.

(nem elég eccerűek? Kérj eccerűbb recept tippeket a jobbra lévő linken kattintva)