Follow Kőeccerű on Instagram Follow Kőeccerű on Pinterest

Receptek, Kőeccerű, hát ezt főzd :-)

A sajtos muffin íze kicsit olyan, mintha friss, puha sajtos pogácsát ennél. Elkészíteni viszont sokkal kevesebb macerával jár! A legfinomabb sós muffinok egyike. Csak össze kell borogatni a hozzávalókat, és betolni a sütőbe.

15 perc összeállítás és 15 perc sütés. Laktózmentes és elrakható kekszet szerettem volna. A fellelhető keksz receptekből gyúrtam a jelenlegi ízletes és mutatós kekszet. Elhagyható belőle a csokis-meggy aroma, helyette vaníliás cukrot vagy vaníliát tudok elképzelni.

Lazac. Finom, egészséges, és még a sütinek is hagy helyet, vagyis nagyon kellemes és illedelmes fogás a menüsorban. 20 perc alatt kész, körettel együtt. 

Mézes puszedli, fehér cukros mázzal, habkönnyű tésztával. Még egy meglepetés áfonyát is találhatsz a sütik közepén, ha ezt a receptet használod. :)

Váratlan vendég érkezett, fél órám volt rá, hogy biztosan finom ételt készítsek. Akkor a fagyasztóból vettem elő egy csomag Pangasius halfilét, de azóta már friss halból is készítettem, de készítettem filézett ponttyal is. A friss hallal finomabb volt, de nagy sikere volt a fagyasztott halból készített ételnek is.

Göngyölt csirkecombok almával - fél óra előkészítés, összekészítés + a sütés ideje kb 1 óra. A göngyölés nem varázslat, eccerűen lebonyolítható:

Levendulás zabtej - zabtej levendula nélkül, így is úgy is finom, kőeccerű elkészíteni az alábbi recept alapján.

A levendulát szedtem csokrokba szárításhoz, amikor ördögi ötletem támadt :-) az imádott zabtejet attól kezdve levendulával készítettem.

Levendula szirup - készíts házi levendula szirupot és vidd ennek a csodás növénynek az ízét-illatát szörpbe, lekvárba, dzsembe, fagyira, sütire, sütibe, fánkra, császármorzsára, ...minden édes jellegű étel és ital remekül átveszi az aromáját!

A kisfiam nem akart húst enni, de a tésztaféléket előszeretettel ette! Hogy kicselezzem, a spagettire darált húsból készítettem rávalót, így nem tudta kipiszkálni - vagy legalábbis nem annyira -, mintha darabos húst kapott volna.

Ha cukkini diétát tartasz, vagy szeretnél egy egészséges, cukkini köretet készíteni, akkor ez a cukkini lepény recept neked szól. Krumpli helyett cukkinit tartalmaz, és a sütőben sül meg. Olaj nélkül elkészítheted, így nem fog tocsogni a zsiradékban sem.

Palacsintasütés közben bodzaszörpöztünk. Hm, kicsit tettem a palacsintatésztába is és az utolsó tucatot azzal sütöttem. Csodajó lett, akárcsak Berg Judit Lengeszakácskönyvében.

Kuglóf sütésénél a kenyérsütőgéppel a nehezebb részét végeztetjük el, abban meg is sül. Nem a szín tiszta klasszikus kuglóf lesz, mert alaposan megpakoljuk aszalt gyümölcsökkel. Nekem volt itthon aszalt sárgabarack, vörösáfonya, szilva és kandírozott gyümölcs mix, mindebből tettem bele.

A gyümölcsös krémtúró egyrészt nyári desszert: friss gyümölccsel és natúr vagy görög joghurttal hideg, könnyű fogást kapsz. Bármikor jólesik és laktató uzsonnára, vagy desszertként.

Mi készüljön a málnából, miután már van házi málnaszörp, van vegyeslekvár... nos egy kis csemege, édesség, finomság. Ez egy nagyon egyszerű édesség, gyümölcsös pohárkrém, ami pillanatok alatt elkészül. Maradék tojásfehérjét is felhasználhatsz hozzá, illetve fagyasztott málnából is kiindulhatsz.

A töltött cukkini egy gyors és rendkívül finom étel. Egytál ételként is megállja a helyét, lehet akár vacsora is, de egy leves után második fogás is, állj neki és készítsd el!

Csinálnék valami eccerűt.

(nem elég eccerűek? Kérj eccerűbb recept tippeket a jobbra lévő linken kattintva)