Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
Ez a pikáns túrótorta egy sütés nélküli torta. Könnyű, túrós és citromos, a tetején (fagyasztott) gyümölcsből készített réteggel - ráadásul nagyon kevés munkával készül.
Birsalma kompót
A birsalma kompót - birskörte kompót - igazi téli finomság. A birsalma íze semmihez nem hasonlítható, kompótnak elkészítve szívet-lelket melengető a téli időszakban :-)
Levendula szirup
Levendula szirup - készíts házi levendula szirupot és vidd ennek a csodás növénynek az ízét-illatát szörpbe, lekvárba, dzsembe, fagyira, sütire, sütibe, fánkra, császármorzsára, ...minden édes jellegű étel és ital remekül átveszi az aromáját!
Házi zabtej recept – levendulás ízesítéssel
Levendulás zabtej vagy zabtej levendula nélkül: így is úgy is finom, kőeccerű elkészíteni az alábbi recept alapján. Legutóbb a levendulát szedtem csokrokba szárításhoz, amikor ördögi ötletem támadt :-) az imádott zabtejet attól kezdve levendulával készítettem.
Sült hús meggymártással
2 adag sült oldalas maradt, de négy embernek kellett volna vacsi. Így eszembe jutott a gyümölcsmártás és pirított dara, valahonnan a menzás emlékeimből. De azért semmi pánik, jobb lett az eredmény, mint anno a menzán. :)
Ciabatta (csabatta) kenyérsütőgéppel
Ez a ciabatta (ejtsd: csabatta) zsemle recept Emmanuel Hadjiandreou kézműves pék receptje, és a
Házi müzliszelet
Ez a házi müzliszelet recept elérte nálam, hogy ne akarjak a bolti kínálat felé nézni. Könnyen és gyorsan készíthetsz te is házilag egy halom müzliszeletet, és sokkal puhább, ízletesebb, finomabb lesz. A lelke a zabpehely, amiből két bögrényi kell kb 10-12 zabszelethez.
Almás kekszes süti sütés nélkül
Almás is, kekszes is, vaníliás pudingos. Gyorsan és probléma mentesen elkészül. Ugye van otthon egy csomag kekszed? Lehet háztartási keksz is - legyen szögletes, hogy zártan ki tudd rakni. Ha készülsz, akkor vásárolj vajas kekszet, abból is a teljes kiőrlésűt javaslom. Nagyon illik az alma aranybarna színéhez és ízéhez is.
Karácsonyi mézeskalács szirup
Karácsonyi mézeskalács szirup - alapja a karamell, amely mindig is a karácsony illatai közé tartozott. Ehhez adjuk a mézeskalács ízesítőit, illatait = karácsonyi szirup :-)Legyen nálad is karácsony minden kávézásnál, teánál és szörpnél! dobd össze Te is!
Körtebefőtt
Körtebefőttként olyan fajta is eltehető befőttes üvegben, amelyik egyébként pincében sem áll el télre hosszabb időre. Fontos, hogy a körtének már finom legyen az íze, de a húsa még legyen kemény/roppanós!
Frankfurti leves
A frankfurti leves egy kiadós, laktató leves, amelynek legfőbb alkotó elemei egy negyed kelkáposzta és egy csomag virsli. Érdemes jó minőségű virsliből csinálni! A kelkáposztát a fagyasztóból kaptam elő hozzá - abból nálunk sosem fogy el egy egész, viszont fagyasztva remekül eláll egy évig is.