Recept kategória: egyszerű sütik, kenyérsütőgép, Uzsonna, vegetáriánus receptek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
Készítsd be a tésztát a kenyérsütőgépbe:
Indítsd el a dagasztó programot – de egy óra múlva mindenképp vedd ki belőle a tésztát. (Kenyérsütőgép márkától függetlenül!)
2. lépés
A mákot keverd össze a 25 dkg porcukorral – ha kell, a mákot daráld is le.
A magozott meggyet tedd szűrőbe, hogy a leve ki tudjon csöpögni a felhasználásig. A két rúdba kb egy üveg magozott meggy elegendő, ám többet is elbír.
3. lépés
A bedagasztott tésztát a gyúró deszkán két felé vágjuk – két rudat készítünk és töltünk meg:
4. lépés
A tojást felverem a kenőtollal egy pohárban és megkenem vele a kalácsokat.
Ha az idő engedi, akkor 10-20 percig pihentetetem a kalácsokat, meleg helyen.
Nagyon kicsi lángon sül, kb 35 percig. Kis láng: gázsütőben az 1-s intenzitású hőfok. Szépen megkel a tésztája, pirosra sül a héja.
Sütés után hagyd kissé kihűlni és csak utána vágd fel. Jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók
- 25 dkg mák
- 25 dkg porcukor
- 70 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál étkezési só
- 2 teáskanál cukor
- 4 dl tej
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 kg magozott meggy
- 1 darab tojás a kenéshez
A mákos meggyes kalács nem nagy ügy, ha a kenyérsütő gép segít összegyúrni a tésztáját. Amíg a tésztáját elkészíti a kenyérsütőgép, addig össze tudjuk dobni a tölteléket. Az adagok két rúd mákos-meggyes kalácsot jelentenek. Egy tepsiben, egyszerre süthetők. Fagyasztott-, illetve befőttből származó meggyel is kiváló.
Utolérhetetlen édes íz párosítás a meggy és a mák. Az elkészítés pedig rizikó mentes, hát hajrá :-)
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Dósa szerinti táplálkozás, avagy milyen az ayurvedikus étrend?
Az ayurvedikus életmód sokkal több, mint azt sokan gondolják. Akik nincsenek igazán otthon a holisztikus szemléletben, csak annyit látnak, hogy az ayurveda a természetes gyógymódot részesíti előnyben, esetleg hozzá tartozik a jóga, és talán a [...]
Válaszd ezt a szakmát, ha szeretsz sütni-főzni a családodnak
A vendéglátásban elhelyezkedni nem móka és kacagás. Sokak számára stresszes és megerőltető lehet, mégis rengetegen vannak, akik el sem tudják képzelni, hogy más hivatásban kipróbálják magukat. […]
Az Agrárszektor Mestere: Az Aranykalászos Gazda
Az agrárszektor mélyén, a napfényes táblák között, olyan élet pulzál, melyet csak kevesen ismernek igazán. Az aranykalászos gazdák, a földek művészei, olyan hivatást űznek, amely a természet körforgásának része. […]