Recept kategória: Ebéd ötletek, gyümölcsös, karácsonyi ételek, köret, saláta
Alapanyag kategória: citromlé, dió, Fokhagyma, gránátalma, koktélparadicsom, mozzarella, olívaolaj, rukkola, sokszor, tonhal konzerv
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A megmosott rukkolát egy nagy tálba teszem. Ráöntöm a lecsepegtetett tonhalat, az összedarabolt mozzarella sajtot és paradicsomot, a durvára vágott diót és a gránátalma magjait.
2. lépés
Egy kis tálban összekerem a kb. 2 evőkanál olívaolajat, pár csepp citromlevel és a lereszelt fokhagymával.
3. lépés
A salátára öntöm a dresszinget és az egészet jó alaposan összekeverem. Azonnal is fogyasztható, de jót tesz neki, ha pár órát áll a hűtőben.
Hozzávalók
- 1 zacskó rukkola vagy (jég)saláta
- 1 darab tonhal konzerv
- 1 csomag mozzarella vagy feta sajt
- 6 darab koktélparadicsom
- 0.5 darab gránátalma (elhagyható)
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint dió (elhagyható)
- ízlés szerint citromlé
- ízlés szerint olívaolaj
Ez a tonhalas saláta egészséges és gyorsan elkészíthető konzervből. Mire vágyik az ember lánya 8 óra munka után, amikor hazaérve még várja egy nagy halom magolás és levezetésként egy kis edzés? Igen, nekem is a lila tehenes csoki jutott egyből eszembe, annak is az 500 grammos változata… Végül egy kicsit édes, nagyon tonhalas, teljesen agy- és mérlegbarát, nagyon finom saláta lett belőle!
A tonhal saláta öntete ebben a receptben egy fokhagymás, pikáns dresszing. De ha jobban szereted a tejfölt, az is remekül passzol hozzá – akár fokhagymásan is.
A tonhalkonzerv kalória tartalma attól függ, hogy vízben vagy olíva olajban van a hal. A vizes konzervek 100 kalória körül mozognak (100g-onként), a olajosok 220-400 kalória között is lehetnek. Ha keresed a dobozon az adatot, ne felejtsd el, hogy mindig egyforma mennyiségeket (pl 100g vagy 80g) hasoníts össze. A kalóriát a kcal mennyiségi egység jelzi.
Ha tartalmasabbra, laktatóbbra szeretnéd a salátád, főzz bele egy-két tojást is. Másik kedvelt formája a tonhal konzerv tésztával: ehhez semmi másra nem lesz szükséged, minthogy kifőzöl egy fél zacskó tésztát – például pennét vagy fusillit -, és hozzákevered.
A mozzarellát lecserélheted még feta sajtra is. Ez egy karakteresebb, sokkal sósabb sajt típus, szintén passzol a tonhalhoz.
A legjobb benne az, hogy a maradék salátát pirítósra vagy szendvicsbe téve is el lehet fogyasztani! Ennél nincs praktikusabb és egyszerűbb felhasználási módja a tonhal konzervnek.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Dósa szerinti táplálkozás, avagy milyen az ayurvedikus étrend?
Az ayurvedikus életmód sokkal több, mint azt sokan gondolják. Akik nincsenek igazán otthon a holisztikus szemléletben, csak annyit látnak, hogy az ayurveda a természetes gyógymódot részesíti előnyben, esetleg hozzá tartozik a jóga, és talán a [...]
Válaszd ezt a szakmát, ha szeretsz sütni-főzni a családodnak
A vendéglátásban elhelyezkedni nem móka és kacagás. Sokak számára stresszes és megerőltető lehet, mégis rengetegen vannak, akik el sem tudják képzelni, hogy más hivatásban kipróbálják magukat. […]
Az Agrárszektor Mestere: Az Aranykalászos Gazda
Az agrárszektor mélyén, a napfényes táblák között, olyan élet pulzál, melyet csak kevesen ismernek igazán. Az aranykalászos gazdák, a földek művészei, olyan hivatást űznek, amely a természet körforgásának része. […]