Kalóriaszegény krumplipüré

1. Helyettesítsd a krumpli negyedét más zöldségekkel! A répa például kevesebb, mint fele annyi kalóriát tartalmaz, mint a krumpli. Főzd meg őket sós vízben. A vizet lecsöpögtetve törd össze őket.

2. Adj hozzá vaj helyett tejszínt vagy joghurtot! A vaj kb 80%-ban tartalmaz zsírokat (és több,mont 700 kalória), míg a házi tejszín kb 40%-ban (és kb 345 kalória). A boltokban általában 10%-os és 20%-os tejszínt tudsz venni. A házi joghurt kb 3.5% zsírt tartalmaz (és kb. 60 kalóriát), a boltiak általában ennél kevesebbet.

3. Fűszerezd ízlés szerint: ha nem érzed elég ízletesnek, adj hozzá szerecsendiót vagy mustárt.

A kalória értékeket egységnyi, 100g mennyiségre adtuk meg az összehasonlíthatóság végett.

Forrásaink: 
Tápértékek részletesen
Tápértékek magyarul