Recept kategória: Egészséges, egyszerű sütik, gluténmentes receptek, gyümölcsös, palacsinta receptek, sütemény, Uzsonna, Vacsora ötletek
Elkészítés lépésről-lépésre
1. lépés
A hozzávalókat keverd össze egy tálban. Turmixold össze őket. Ez egyben a csomósodási gondoknak is elejét veszi. Állni nem kell hagyni, azonnal bele lehet kezdeni a sütésbe.
2. lépés
Forrósítsd fel a palacsinta sütődet közepes-magas lángon. Merőkanállal kanalazz bele egy kis adagot. Hagyd szétterülni. Egyengetni nem kell, akkor szakadós lesz. Fedő alatt süsd mattra az egyik felét. Fordítsd meg. Süsd aranybarnára.
Hozzávalók
- 4 darab tojás
- 4 darab banán
- 6 evőkanál keményítő
- 1 késhegynyi fahéj
A banános palacsinta vastagságban félúton van a klasszikus magyar és az amerikai palacsinta között. Ez a banános palacsinta recept gluténérzékenyek számára is olcsón elérhető. :)
Szerencsére épp olyan finom és csábító, mint az eredeti! Nutellával a legjobb, de kakaóval, túróval, lekvárral ugyanúgy ínycsiklandó… vagy mondjuk friss banánnal és fahéjjal. :) Gyors süti vagy desszert is lehet a vasárnapi ebéd végén.
Persze, az előbb emlegetett palacsinta verziókon túl a banános amerikai palacsinta arra az esetre is megoldást kínál, ha az amerikai alaptésztát szeretnéd egészségesebben elkészíteni. A fehér lisztet részben vagy egészben lecserélheted gluténmentes lisztre, vagy zabliszttel készítheted – így tulajdonképpen a cool hangzású és nagyon finom finomabb banános zabos palacsinta lesz a végeredmény-, a cukor egy részét pedig a tésztába csempészett egy-két banán cukortartalma adja. Ezzel a tojás és vagy a tej mennyiségét is lecsökkentheted. Sőt… akár még tojás nélkül is elkészítheted. Ja, vagy tej nélkül, például mandulatejjel… Szóval nincs akadály, bátran fogj hozzá, és picit alakítsd saját igényedre a receptünket, ha szeretnéd.
Még valami: a többi gluténmentes palacsinta recepthez képest ezt nem kell állni hagyni, azonnal süthető. A palacsinta tészta nem sűrűsödik be a sütés végére, nem kell higítani sem. Első ránézésre van egy szokatlan hozzávalója, a keményítő. De ez könnyen beszerezhető a legtöbb boltban, és sokáig eláll, így sok finom palacsinta készíthető egy doboz keményítőből.
Nem elég eccerűek a receptek?
Hasonló Eccerű receptek
Csinálnék valami eccerűt
Olvass bele írásainkba is
Dósa szerinti táplálkozás, avagy milyen az ayurvedikus étrend?
Az ayurvedikus életmód sokkal több, mint azt sokan gondolják. Akik nincsenek igazán otthon a holisztikus szemléletben, csak annyit látnak, hogy az ayurveda a természetes gyógymódot részesíti előnyben, esetleg hozzá tartozik a jóga, és talán a [...]
Válaszd ezt a szakmát, ha szeretsz sütni-főzni a családodnak
A vendéglátásban elhelyezkedni nem móka és kacagás. Sokak számára stresszes és megerőltető lehet, mégis rengetegen vannak, akik el sem tudják képzelni, hogy más hivatásban kipróbálják magukat. […]
Az Agrárszektor Mestere: Az Aranykalászos Gazda
Az agrárszektor mélyén, a napfényes táblák között, olyan élet pulzál, melyet csak kevesen ismernek igazán. Az aranykalászos gazdák, a földek művészei, olyan hivatást űznek, amely a természet körforgásának része. […]