Croissant vagy fánk? Mindkettő!

Szereted a croissant-t? Imádod a fánkot? Egy amerikai szakács megoldotta, hogy egyszerre élvezhesd mindkettőt! Dominique Ansel újdonsága a croissant és a fánk (doughnut) párosításából született Cronut.

A belseje laza, lemezes, mint a croissant-nak, a külseje pedig meg van sütve és cukrozva, mint egy fánknak. Elsőre nem hangzik nagy dobásnak, de napokon belül tömött sorokban álltak az emberek a boltja előtt, mikor először árulni kezdte 2013-ban New York-i üzletében. Azóta számos boltot nyitott a nagyvilágban – alig várjuk, hogy egyszer Budapestre is elérjen!

A receptjét biztosan nem találjátok majd meg az oldalunkon, mert extrém nehéz! Közel három napig készül, mindenféle konyhai fortély bedobása mellett. A szakács 2014-ben publikálta további különleges receptjeivel együtt “A titkos receptek” című könyvében.

Aki mégis kíváncsi rá, milyen is az az igazán bonyolult recept, az itt megtalálja a Dominique Ansel Cronut receptet!

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg másokkal is!