Follow Kőeccerű on Instagram

uzsonna

uzsonna

uzsonna

Tejfölös mártogatós

Ez a tejfölös mártogatós egy nagyon egyszerű és gyors recept! Variálható, és nagyon népszerű! Mindegy, hogy mini hot dogot (mint a képen) vagy hasábra vágott zöldségeket kínálsz mellé, összejövetelekhez és otthoni mozizásokhoz tuti választás.

főtt tojás készítése

Sok ételbe jól jön, vagy éppen nélkülözhetetlen a főtt tojás. Ha egy gyors kajára vágsz, edd a főtt tojást magában, vagy szendvicsen, esetleg kenyér mellé salátában :-)

Házi müzliszelet

Ez a házi müzliszelet recept elérte nálam, hogy ne akarjak a bolti kínálat felé nézni. Könnyen és gyorsan készíthetsz te is házilag egy halom müzliszeletet, és sokkal puhább, ízletesebb, finomabb lesz.

Túrógombóc

Az egyik legszuperebb étel a túrógombóc! Könnyen elkészül, bár könnyen nyoma is veszik :D 

Régi vágyam volt újragondolni egy egészségesebb verzióra. A zsemlemorzsát sajnos még nem tudtam kiiktatni - anélkül nem ugyan olyan, akárki akármit is mond... A búzadarát viszont tönkölydarára lehet benne cserélni úgy, hogy az íz élmény nem változik!

Ki ne imádná a bundáskenyeret??? És ki ne utálná az olajszagot a lakásban, a száradó ruhák mellett??? Szükségem volt egy olyan szuper reggeli receptre, aminek az elkészítése után nem kell a lakásban lévő összes textilíát kimosnom. Mindemellett egészségesebb verzió és nagyon finom!

Házi sajt, snidlinggel

Ez a házi snidlinges sajt 15 perc alatt elkészül! A sajtkészítés házilag nem egy komplex ügy, csak némi várakozással jár: kicsit csöpögtetni kell, tömöríteni, és hamarosan már eheted is! Teljes tej kell hozzá, azaz legjobb, ha házi tejet veszel. A bolti 3.5%-os tej is megteszi, ez már igen közel áll a házi tejhez és megfelel házi sajt készítéséhez.

Házi vaj

A házi vaj elkészítése egyszerű és gyors, így belevágtunk mi is. A készítés folyamatára voltunk kíváncsiak, na és hallottunk egy kőeccerű módszerről is, ezért rögtön kétfélét is leteszteltünk.

Mákos-meggyes kalács kenyérsütőgéppel

A mákos meggyes kalács nem nagy ügy, ha a kenyérsütő gép segít összegyúrni a tésztáját. Amíg a tésztáját elkészíti a kenyérsütőgép, addig össze tudjuk dobni a tölteléket. Az adagok két rúd mákos-meggyes kalácsot jelentenek. Egy tepsiben, egyszerre süthetők. Fagyasztott-, illetve befőttből származó meggyel is kiváló.

Sajtos zöldséges muffin

A sajtos zöldséges muffin íze kicsit olyan, mintha friss, puha sajtos pogácsát ennél. Elkészíteni viszont sokkal kevesebb macerával jár! Csak össze kell borogatni a hozzávalókat, és betolni a sütőbe.

A zöldség íze nem különösebben érződik, viszont ad neki egy egészségesebb beütést. Tetszés szerint azonban mégis elhagyhatod.